Chili vegetariano ricardo

Ingrediente

Pregătirea

1. Într-un robot de bucătărie, rupeți aproximativ jumătate din fasole. rezervă.
2. Într-o cratiță, rumenim ceapa în ulei. Adăugați usturoiul, ardeiul gras, morcovii, țelina și ardeiul iute. Gatiti 3 minute. Sare si piper.
3. Adăugați fasolea spartă și integrală, porumbul, roșiile, bulionul, condimentele și oregano. Sare si piper.
4. Aduceți la fierbere și fierbeți timp de 40 de minute sau până când legumele sunt fragede și consistența chiliului este groasă, amestecând ocazional.
5. Între timp, tăiați partea de sus a fiecărui coc și înmuiați-le. Rezervați firimitul pentru o altă utilizare. Așezați fiecare coajă de pâine scobită pe o farfurie.
6. Scoateți tigaia de pe foc. Reglați condimentul. Se toarnă chiliul în bolurile pentru pâine. Distribuiți brânza și coriandru. Așezați partea de sus a fiecărui coc pe partea laterală a fiecărui bol. Se servește cu smântână și pene de var.

Comentarii

Franța G.

Adăugați 1 până la 2 linguri. de cacao neindulcită în chili este într-adevăr cel mai bun sfat secret pe care îl puteți da: acest aliment adaugă o complexitate minunată în arome și o anumită cremă foarte plăcută.

Johanne G.

De ce adăugați cacao la rețeta de chili?

Karine S.

Foarte bine! Am adăugat o lingură de cacao după cum recomandă mai mulți și am mâncat cu tortilla la cuptor. Soțului meu, căruia nu-i place foarte mult mâncarea mexicană, încă i-a plăcut .

---