Chimen pentru scăderea în greutate - un condiment obișnuit pentru a activa pierderea în greutate
Chimenul de luncă (sau chimion) este unul dintre cele mai utilizate condimente în bucătăriile din întreaga lume. Pe lângă gustul său interesant, are puterea proprietăților de valoare ridicată, datorită cărora felurile de mâncare dificil de digerat devin mult mai blânde cu sistemul nostru digestiv. Și care este valoarea chimenului în ceea ce privește pierderea în greutate? Să vedem !
Cuprins
Chimen - utilizare
Chimion este un condiment foarte aromat, utilizat în mod obișnuit, care apare adesea în feluri de mâncare greu digerabile și măgulitoare, de exemplu cele preparate din fasole, varză sau părți grase de carne. Adăugat la acest tip de alimente, promovează o digestie bună, previne gazele, durerile abdominale, senzațiile de plenitudine și alte inconveniente similare.
Chimen de luncă (Carum carvi) este o plantă bienală, se găsește frecvent în Asia și Europa, inclusiv în Polonia. Înflorește în mai, iar fructele se coc în iulie. Aici se recoltează chimenul. În sălbăticie, chimenul poate fi găsit de-a lungul marginilor drumurilor, în pajiști, margini, pășuni. O poți cultiva și în propria grădină, dar trebuie să ții cont de faptul că este o plantă foarte solicitantă. Are nevoie de sol însorit, fertil, bogat în calciu, cu umiditate ridicată, bine plivit.
Chimenul de pajiște este, de asemenea, cultivat la scară industrială și se utilizează materia primă obținută din acesta, fructul de chimen în artele culinare și în plante. Fructele sale sunt, de asemenea, utilizate pentru producție ulei de chimen, apreciat de aromoterapie, folosit pentru masaj și inhalări terapeutice.
Multe substanțe valoroase se găsesc în compoziția chimionului, inclusiv Uleiuri esentiale (carvone, limonene, carveol), precum și flavonoide (quercetin, cafeerol), acizi organici (inclusiv acidul cafelei), proteine și carbohidrați.
Chimen - beneficii pentru sănătate
Chimenul de pajiște este în primul rând asociat cu eliminarea supărărilor digestive și nu este de mirare - este un adevărat expert în acest sens. Este util în cazurile de fermentație intestinală excesivă și amprente. Stimulează producerea sucurilor digestive, reglează peristaltismul intestinal, facilitează digestia alimentelor. Are un efect antispastic, calmează durerile abdominale și senzația de disconfort la nivelul tractului digestiv după consumul de alimente grele, grase. Reduce inconvenientele precum: flatulență, gaze, constipație, eructații, greață. Are proprietăți coleretice, carminative și ușor diuretice.
Chimenul are și alte câteva proprietăți, cum ar fi stimularea alăptării, ceea ce explică interesul mamelor care alăptează. De asemenea, merită menționatefect antiinflamator al sinuzita calmantă a chimenului și cea antimicrobiană. Uleiul de chimen aplicat extern ajută combate infecțiile cauzate de ciuperci, bacterii și paraziți.
Chimen pentru scăderea în greutate
Există o serie de beneficii privind pierderea în greutate și îmbunătățirea aspectului care pot fi oferite de persoanele care doresc să slăbească folosind chimenul de luncă (și uleiul de chimen). Cum? 'Sau' Ce? Să începem cu beneficiile estetice ale figurii. Frecând uleiul de chimen pe zonele afectate de celulită, vom obține efectul de a îmbunătăți fermitatea și elasticitatea pielii, netezimea și reducerea cojii de portocale. Cifra noastră va beneficia, de asemenea, dacă consumăm chimen în mod regulat. Aceasta planta elimina flatulența și stimulează munca intestinală, ceea ce ne va ajuta să scăpăm de burtica mare și umflată, să ne facă să ne simțim ușori și să ne ajute să ne suplim talia.
Reducerea circumferinței abdomenului și a celulitei cu chimen este un lucru, iar efectul de ardere a grăsimilor este cu totul altul. Fructele de chimen îmbunătățesc procesul de digestie a alimentelor, precum și nutrienții pe care îi conține. Stimulează metabolismul, inclusiv metabolismul grăsimilor, ajută la reducerea nivelului de colesterol rău, contribuie la reducerea nivelului de lipide și zahăr din sânge. În plus, îmbunătățește procesul de eliminare a deșeurilor metabolice din organism. Toate aceste proprietăți afectează reducerea acumulării ulterioare de grăsime corporală și defalcarea mai activă a celei deja acumulate.