chimion

chimion are, după cum sugerează și numele său, un gust de chimion. Cu toate acestea, este mai cald, puțin amar și piperat în același timp. Aroma sa amintește și de curry.

chimion

Gustul intensifică în timpul gătitului Chimion. Este excelent pentru condimentarea preparatelor asiatice. De asemenea, conferă pâinii plate, care este populară cu mult dincolo de Turcia, gustul său tipic. Chimenul se găsește în cea mai mare parte în forma sa sălbatică. Mirosul este aromat. Astăzi cea mai mare apariție de chimen este în Turcia. Condimentul este, de asemenea, popular ca înlocuitor de ardei. Ciorbele, tocanele, legumele și carnea conferă chimenului o aromă ușor de nucă. Numele chimenului doar simulează relația cu chimenul real. De fapt, nu este legat de chimion, ci de patrunjel. Se poate presupune că poziția frunzelor încrucișate și fructele asemănătoare chimenului au ajutat chimenul să-și obțină numele.