Chinoada Bagel la; Retete de vinete indiene, la grătar, feta Quinooade Bagel; indian,

Browserul dvs. nu poate afișa această etichetă video.

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

covrigi (simplu, sau cu semințe de susan)

g migdale în fulgi

linguri de ulei de măsline

Frunze proaspete de coriandru

ustensile

• 1 grilă
• 1 strecurator
• 1 cuțit
• 1 cuptor
• 1 hârtie de copt
• 1 foaie de copt
• 1 tigaie
• 1 perie
• 1 tablă

Pregătirea

1. Tăiați vinetele în felii subțiri pe lungime. Se presară sare sare grosieră și se pun într-o strecurătoare. Lăsați-le să se scurgă timp de 30 de minute, apoi clătiți-le bine și uscați-le.
2. Preîncălziți grătarul cuptorului.
3. Ungeți feliile pe fiecare parte, apoi așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Puneți-le la cuptor și puneți-le la grătar pe fiecare parte.
4. Tăiați feta în felii subțiri. Rumeniti migdalele intr-o tigaie uscata.
5. Încălziți covrigi în cuptor pentru câteva minute.
6. Răspândiți chinoada pe ambele părți ale covrigi. Se ornează cu vinete, feta și migdale. Adăugați câteva frunze de coriandru. Închideți covrigi și bucurați-vă.

---