Chipsuri de mere - o gustare sănătoasă pentru între; Zane din plante
Crăciunul s-a sfârșit, Revelionul este chiar la colț - și ce modalitate mai bună de a începe anul decât cu câteva rezoluții, pe care atunci probabil și nu le păstrezi? După lăcomia cu privire la sezonul festiv, mulți oameni fac dietă și alimentație sănătoasă în rezoluțiile de Anul Nou. Astăzi vă vom arăta cum puteți implementa cu ușurință această rezoluție - fără a fi nevoie să sacrificați nimic. Pentru că puteți înlocui cu ușurință chipsurile obișnuite de cartofi unsori sau floricelele din noaptea de film cu alternative sănătoase: și anume chipsuri de mere - gustarea sănătoasă perfectă pentru între!
Ce poate face mărul
Cel mai evident avantaj al chipsurilor de mere este că sunt sănătoase și, de asemenea, cu un conținut scăzut de calorii - în comparație cu ciocăniturile convenționale în sac. Merele în sine sunt bombe cu vitamine - nu degeaba spun „Un măr pe zi îl ține pe doctor departe”. Merele sunt formate din 85% apă și conțin o varietate de vitamine, minerale, oligoelemente și fibre. Prin urmare, acestea sunt bune pentru echilibrul și digestia noastră de apă. Ele ne întăresc sistemul imunitar, în special iarna, și reduc și riscul de a dezvolta diabet. Aproape 3/4 din substanțele nutritive sunt situate direct sub coajă, motiv pentru care este recomandabil să mâncați mere mere cu coaja! Când sunt uscate, acestea au, de asemenea, un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol și sânge. În plus, trecerea la fructe uscate vă ajută să pierdeți în greutate - în ciuda fructozei. Așadar, beneficiați în mai multe moduri de consumul de chipsuri de mere.
Fructele uscate nu sunt adesea atât de ieftine de cumpărat, dar sunt o gustare perfectă pentru mijloc. Puteți face acest lucru singur cu puțin timp de plumb. Tot ce ai nevoie este câteva mere și un deshidratator. Dacă nu aveți acasă un astfel de robot de bucătărie, funcționează la fel de bine cu cuptorul! 😉
Cipsuri de mere de casă - așa funcționează!
Mai întâi trebuie doar să tăiați merele spălate (cu sau fără piele) în felii subțiri, uniforme. Dacă doriți, puteți scoate miezul în prealabil cu un tăietor de mere. Puteți tăia feliile în bucăți de aceeași grosime fie cu un cuțit, fie cu un feliator de castraveți. Pentru a preveni marele sau chipsurile să se rumenească, înmuiați scurt feliile în apă de lămâie.
Deshidratator și cuptor
Ai un Dezhidratante alimentare, puteți face chipsuri de mere conform instrucțiunilor. Dacă nu aveți un astfel de dispozitiv, cel simplu va funcționa la fel cuptor. Pentru a face acest lucru, trebuie pur și simplu să așezați feliile de mere pe o foaie de copt și să le lăsați să se usuce câteva ore la aproximativ 50 ° C. Timpul de uscare variază în funcție de grosimea feliilor. SFAT: Vă sfătuim să lăsați ușa cuptorului puțin deschisă, astfel încât să poată scăpa umezeala. Acest lucru funcționează cel mai bine dacă ciupiți o lingură de lemn sau ceva similar. De asemenea, așchii nu trebuie să se așeze unul peste celălalt, deoarece acest lucru ar îngreuna procesul de uscare.
Funcționează și mai bine și mai repede dacă frigă feliile de mere pe bețe în loc de foaia de copt. Puteți folosi frigarui standard din lemn pentru aceasta și lăsați bucățile de măr să atârne prin spațiile libere din foaia de copt. Prin furnizarea de căldură din toate părțile, așchii de mere se usucă mult mai repede. În schimb, temperaturile mai ridicate nu duc mai repede la rezultatul dorit. În plus, vitaminele din mere se pierd - așa că aveți răbdare, este nevoie doar de ceva timp până când chipsurile dvs. sunt gata.
Uscare în aer
Dacă aveți mult timp și doriți să economisiți energie electrică, puteți obține felii de mere la Uscat la aer a lasa. Acest lucru funcționează deosebit de bine peste șemineu sau încălzitor în timpul iernii. Desigur, trebuie să vă așteptați la un timp de uscare mult mai lung.
Desigur, instrucțiunile noastre nu se aplică numai merelor - alte fructe, cum ar fi bananele, ananasul sau prunele, pot fi transformate și în fructe uscate cu un deshidratator sau cuptor. Fructele de pădure, de exemplu, sunt utilizate în mod optim sub formă uscată pentru terci sau muesli, alte tipuri de fructe sunt la fel ca chipsurile noastre de mere - o gustare sănătoasă pentru între!
Desigur, există multe alte modalități de a mânca mere. Smoothies sunt unul dintre ele. Dacă sunteți în căutarea unei rețete minunate de smoothie, aruncați o privire la articolul nostru „Smoothie verde”! 😉
Ați făcut vreodată fructe uscate? Ce metodă ai folosit?