Chipul dietei din Haute-Saintonge - Sud

Când vine vorba de alimentația sănătoasă, Comunitatea municipalităților Haute-Saintonge se ridică pe val și angajează un dietetician. Anne-Julie Ginard, în vârstă de 23 de ani, va fi un lider în proiectele comunitare pentru 2011.

Indiile de Vest, Maison de la vigne et des saveurs, Maison de la forêt, cantinele școlii, nimic nu va scăpa bunului său sfat. Aveți grijă, ea nu intenționează să pună dieta Hauts Saintongeais, doar „pentru a împăca oamenii cu mâncarea”. Un program întreg pe care l-a început pe 20 septembrie, dar care își va vedea dezvoltarea anul acesta. „Totul trebuie făcut”, se bucură domnișoara, „încântată de proiect”.

Acest proiect a fost creat de ea în martie anul trecut. „Căutam să mă recalific profesional”, explică ea, „pentru că nu-mi plăcea mediul spitalicesc în care am lucrat. Antrenorului meu i s-a părut păcat că am renunțat atât de repede și m-a îndemnat să-mi înființez cabinetul în Indiile de Vest. „O idee care îl încântă.

Ea îi oferă serviciile directorului, „pentru că am vrut să fiu angajat”. Cade chiar atunci când CdC își dezvoltă proiectul pentru un centru de sănătate și bunăstare. Dieta devine una dintre componentele esențiale ale acestui program. „Când Claude Belot mi-a acceptat candidatura, a simțit că ar trebui să fiu pus la dispoziția tuturor serviciilor comunitare. Îmi oferă o versatilitate pe care mi-a lipsit-o cu adevărat în slujba mea anterioară. "

La trei săptămâni după ce a fost angajată, ea a organizat, împreună cu Maison de la vigne et des saveurs, Săptămâna Gustului. 450 de școli participă la atelierele sale. Scopul său? „Faceți copiii adulți responsabili. Că au cunoștințe despre echilibrul alimentar, că li se pare firesc, astfel încât să le transmită părinților și, mai târziu, copiilor lor. "

---