Chirashi vegetarian cu trei ori nimic - blog de castane
Știți dragostea mea pentru bucătăria japoneză, atât de delicată, atât de rafinată și totuși simplă indiferent de ce. Odată ce aveți cele două-trei produse de bază în dulapuri, puteți încerca destul de multe rețete, altele decât maki și sushi cu care toată lumea este familiarizată. De fapt, bucătăria japoneză este adesea redusă la aceste două feluri de mâncare și totuși suntem departe de diversitatea pe care o puteți găsi zilnic. Dovadă este acest chirashi vegetarian.
Din când în când, domnul Rabat-Joie „cere” o masă japoneză, nu pot accesa cererea lui decât pentru că sunt primul solicitant. Așa s-a întâmplat zilele trecute: ne hotărâm din capriciu și aruncăm orezul în oala sub presiune. Când am deschis frigiderul a doua oară, mi-am dat seama că nu avem ... nimic sau aproape! Când este așa, am un creier înnebunit care încearcă să facă o masă plăcută cu minimul minim. Sunt zile în care funcționează, iar altele nu! Lucrul bun al bucătăriei japoneze este că este adesea plin de lucruri mici care alcătuiesc masa. Și de data aceasta am apelat la un chirashi vegetarian.