Chitosan »cerere; efect

Ce este chitosanul?

Chitosanul este o fibră naturală care poate fi obținută din coji și exoscheletele crustaceelor, cum ar fi crabi sau creveți, sau, pe bază de legume, din pereții celulari ai ciupercilor speciale.

Are o serie de proprietăți pozitive. Pe lângă efectul său antiinflamator, poate accelera și vindecarea rănilor, inhiba infecțiile cu bacterii și ciuperci, întărește sistemul imunitar și stimulează metabolismul. Chitosanul este, de asemenea, capabil să lege grăsimile și materiile în suspensie.

Cu toate acestea, fibra dietetică a câștigat faima datorită proprietății sale speciale de a putea lega grăsimile dietetice în corpul uman. Prin urmare, sub formă de suplimente alimentare, ingredientul activ este adesea folosit pentru a sprijini tratamentul obezității și al excesului de greutate.

domeniu de utilizare

Când trebuie să luați chitosan?

Suplimentele alimentare cu liant de grăsime chitosan sunt utilizate în principal pentru a sprijini tratamentul supraponderalității sau obezității. Produsul medical ar trebui să aibă, de asemenea, un efect de armonizare asupra digestiei alimentelor grase sau asupra nivelului crescut de colesterol.

efect

Ce efect promite chitosanul?

Ca supliment alimentar, fibrele se asigură că grăsimile absorbite prin alimente sunt legate în intestin. De îndată ce grăsimile alimentare sunt legate, absorbția lor în organism este, de asemenea, inhibată. Luând ingredientul activ, ar trebui să se prevină formarea de depozite de grăsime suplimentare în organism. Din acest motiv, chitosanul este adesea denumit blocant al grăsimilor. Ingredientul activ este apoi excretat nedigerat în scaun împreună cu grăsimea legată.

Acest proces ameliorează digestia grăsimilor, care la rândul său are un efect de echilibrare asupra nivelului de colesterol. Deoarece fibrele se umflă atunci când intră în contact cu apa, nu numai că poate reduce senzația de foame, ci și accelerează procesul digestiv.

Datorită proprietăților sale antibacteriene, ingestia poate avea un efect pozitiv asupra florei intestinale și asupra sănătății intestinale generale. Deoarece se spune că și blocantul de grăsime are o proprietate inhibitoare în ceea ce privește creșterea ciupercilor și bacteriilor, administrarea acestuia poate ajuta la suprimarea răspândirii candidei. Ingredientul activ promovează, de asemenea, biodisponibilitatea calciului și, prin urmare, are efecte pozitive asupra oaselor, dinților și părului.

Efectul chitosanului asupra pierderii în greutate este încă controversat. Cu toate acestea, succesul a fost dovedit atunci când tratamentul cu chitosan este însoțit de o schimbare a dietei și de un program de exerciții fizice.

Efecte secundare

Ce efecte secundare pot apărea atunci când luați chitosan?

Când luați ingredientul activ, efectele secundare nedorite pot include flatulență, constipație, durere bombată sau diaree. În plus, nu se poate exclude faptul că blocantul de grăsime poate declanșa reacții alergice, mai ales dacă există deja intoleranțe în ceea ce privește consumul de crustacee. Dacă doriți să fiți în siguranță, ar trebui să aflați dacă produsul pe care îl doriți este de origine animală sau vegetală.

În cazul tulburărilor metabolice cunoscute, cum ar fi diabetul, bolile intestinale, problemele digestive cronice și, în general, la copii sau adolescenți, femeile însărcinate sau persoanele în vârstă, un medic trebuie consultat înainte de utilizare. De asemenea, pot exista interacțiuni cu alte medicamente.

Pe lângă grăsimile dietetice, fibrele dietetice leagă și alte substanțe liposolubile din organism. Prin administrarea ingredientului activ, absorbția vitaminelor liposolubile, A, D, E și K, precum și a mineralelor poate fi afectată. Prin urmare, este recomandabil să păstrați cel puțin o masă pe zi fără chitosan. În cel mai bun caz, această masă este îmbogățită cu vitamine liposolubile pentru a se asigura că organismul este livrat cu ea.

Durata de utilizare

Cât durează utilizarea chitosanului până când se obțin primele rezultate?

Exercițiile fizice și o dietă sănătoasă stau la baza unei reduceri durabile a supraponderalității sau a obezității. Un leac chitosan este, prin urmare, un supliment valoros la un program general. Din acest motiv, este dificil de stabilit când vor avea loc primele succese. Efectul său depinde masiv de cerințele individuale, de voința și motivația de a schimba propriul stil de viață. Aportul de fibre dietetice pentru scăderea în greutate nu trebuie văzut niciodată ca o alternativă la o dietă sănătoasă și variată sau la un program de exerciții fizice.

origine

Unde este originea chitosanului ?

Chitosanul este o substanță dură, incoloră, amorfă, care este produsă tehnic din chitină. Chitina se găsește, printre altele, în exoscheletul multor artropode, în special crustacee, în legătură cu proteinele și carbonatul de calciu. Dar ingredientul activ poate fi detectat și în tipuri speciale de ciuperci, adesea împreună cu proteine și alte fibre vegetale. Anumite tipuri de ciuperci, cum ar fi ciupercile de stridii, ciuperci și ciuperci porcini, pot sintetiza chitina pe lângă chitosan în peretele lor celular. Cu toate acestea, pentru producerea blocantului de grăsime, sunt prelucrate în principal deșeurile provenite din pescuitul crustaceelor.

Pentru a obține chitosan din chitină, chitina, coaja crustaceelor, trebuie mai întâi măcinată până la pulbere. Într-un proces chimic, o grupare acetil este apoi îndepărtată din molecula de N-acetil-glucozamină a chitinei. Acest proces este cunoscut sub numele de deacetilare. Se poate face enzimatic sau prin soluții alcaline, cum ar fi soluția fierbinte de hidroxid de sodiu. Acest lucru creează o încărcare liberă pozitivă pe moleculă, care stabilește proprietățile excelente ale fibrelor alimentare și permite opțiuni de reacție cu o varietate de materiale diferite.

Chitosanul a fost produs pentru prima dată la mijlocul secolului al XIX-lea. Faptul că proprietățile ingredientului activ pot fi utilizate în mod pozitiv și pentru corpul uman nu a fost o problemă în cercetare de mult timp. Chitosanul a fost folosit cândva în principal în calamități naturale, de exemplu pentru a separa apa de uleiuri sau metale grele. Treptat, și alte discipline au devenit conștiente de numeroasele avantaje ale ingredientului activ. Abia la începutul anilor 1990, fibrele alimentare au fost recunoscute ca un liant și blocant al grăsimilor pentru a ajuta la tratamentul obezității.

Chitosanul este utilizat astăzi într-o manieră interdisciplinară datorită compoziției și modului său de acțiune. În medicină, de exemplu, ingredientul activ este, de asemenea, utilizat ca adjuvant pentru pansamente sau ca material de sutură degradabil. Fibrele dietetice sunt utilizate și în cosmetică ca componentă a pastei de dinți, a produselor de îngrijire a părului și a pielii, în tehnologia alimentară pentru prepararea sucurilor de fructe sau chiar ca material de ambalare ecologic, în agricultură ca biopesticid sau în tehnologie ca mediu filtrant pentru stațiile de epurare.

Produs de pornire

Cum arată produsul de bază al chitosanului?

Chitina este produsul inițial pentru producția de chitosan sau glucozamină. Este un homopolysacchiarid care conține amino zahăr și are o culoare albă excitată. Ca materie primă regenerabilă, biopolimerul este disponibil în cantități aproape nelimitate și este, de asemenea, complet biodegradabil. Alături de celuloză, chitina este una dintre cele mai frecvente polizaharide de pe pământ. Singura diferență este un grup de acetamidă. Chitina este extrem de formatoare de structuri și s-ar putea dovedi a fi orientată spre viitor în contextul bionicii pentru construcția componentelor.

După cum sa menționat deja, chitina poate fi găsită în cochilii artropodelor, dar și în pereții celulari ai anumitor ciuperci, alge sau licheni. Chitina apare de obicei în combinație cu alte substanțe. Cu toate acestea, o expresie relativ pură a substanței poate fi detectată în coji de homar, de exemplu.

Denumiri comune

Sub ce nume se mai știe chitosanul?

Chitosanul este, de asemenea, cunoscut sub numele de Poliglusam, Poly-D-Glucosamine, Polyglucosamine, Chitosan INCI, Ploliglusam, Deacetylchitin, Chitosan Clorhidrat PhEur sau Kitosan.

Cum functioneaza

Cum acționează chitosanul?

Chitosanul este o fibră. Nu poate fi digerat sau absorbit de corp. Funcționalitatea sa este similară cu cea a unui magnet.

Odată ce ingredientul activ a intrat în organism, substanța se umflă în contact cu apa. Se creează un fel de gel. Umflarea creează sentimente de sațietate, care pot inhiba deja aportul excesiv de alimente. În intestin, grăsimile care au fost ingerate odată cu masa sunt atrase magnetic și legate de această substanță. Absorbția lor este prevenită și amestecul rezultat este acum excretat direct prin scaun.

Funcționalitatea ingredientului activ poate fi ușor simulată într-un experiment. Un pahar, apă, ulei și puțină chitosan sunt necesare pentru experiment. Paharul este umplut cu apă și se adaugă câteva picături de ulei. Pudra poate fi acum adăugată; o capsulă poate fi, de asemenea, deschisă în acest scop. În contact cu amestecul de ulei-apă, pulberea se compactează imediat și se umflă. În același timp, atrage elementele uleioase, creând o bucată asemănătoare gelului.

Ingrediente active similare

Există ingrediente active similare care funcționează ca chitosanul?

Există și alte fibre naturale care pot fi comparate cu modul în care funcționează chitosanul. Acestea includ liposinol, litramină sau lipositral. Se obțin din frunzele smochinului. Cu toate acestea, toți au în comun faptul că utilizarea lor în procesele de slăbire poate duce doar la succes în legătură cu o dietă conștientă și sănătoasă și exerciții fizice regulate.

Forme de administrare

În ce formă este disponibil chitosanul pe piață?

Ca supliment alimentar, fibrele sunt oferite de obicei sub formă de tablete sau capsule.

Recomandare de consum

Cât de mare este recomandarea de consum a chitosanului ca NEM?

Consumul zilnic trebuie întotdeauna coordonat cu recomandările de pe prospect. În general, se recomandă să beți mult în timpul perioadei de consum, doi până la trei litri de apă pe zi.

Există ceva de luat în considerare atunci când cumpărați chitosan?

La cumpărarea blocantului de grăsime, trebuie remarcat faptul că concentrația și compoziția produselor pot diferi semnificativ. Produsele mai concentrate implică un efect mai puternic. Unii producători combină deseori fibra cu vitamina C sau alte minerale. Fie că produsul a fost obținut în cele din urmă din cojile crustaceelor sau de pe pereții celulari ai ciupercilor poate fi important atât pentru persoanele care suferă de alergii, cât și pentru vegani.

Practic, trebuie remarcat faptul că suplimentele alimentare care pot fi vândute în țările vorbitoare de limbă germană sunt supuse unor orientări stricte în ceea ce privește calitatea, ingredientele, ambalajul și etichetarea acestora. Nu toate mijloacele sunt permise. Prin urmare, este necesară o precauție deosebită în cazul produselor care nu sunt declarate în mod clar și care pot fi obținute de pe internet.