Christian Pfeffer rețete bucătar șef

Rețeta rapidă a oaspeților Christiane

Bună bază pentru petrecere

felii subțiri

Fish à la Christiane

Pește la cuptor, pur și simplu delicios

Lasagne vegetale à la Christiane

Spălați legumele și tăiați-le felii subțiri sau fâșii, prăjiți-le în ulei de măsline. Adăugați smântâna și brânza procesată, eventual mai multă apă și bulion granulat, condimentați foarte picant și lăsați-l să fiarbă. Odată ce masa este groasă

Pui fajitas în stil creștin

Tortilla umplute cu o tigaie de pui cu gust, picant, brânză și salată

Delicioasă supă de legume à la Christiane

Crema de ton Christian cu ulei de chili

perfect ca o scufundare sau răspândire, delicios!

Salată de ton Christianes

Scurgeți bine tonul într-o strecurătoare. Tăiați ardeii în cuburi mici, ceapa de primăvară în inele subțiri și ridichile în felii subțiri. Puneți tonul într-un castron și alegeți puțin cu o furculiță

Legume pentru cuptor la Christiane

Spălați și curățați legumele. Opt cepe, sferturi ciupercile. Miezul de ardei și tăiat în bucăți de mușcătură. Tăiați dovleceii în cuburi nu prea mici. Puneți toate legumele într-un vas de copt. Crenguțe de rozmarin, uscate

Supa consistentă de mazăre a lui Christian

Înmuiați mazărea în apă rece timp de 12 ore peste noapte. Sareți articulația de porc și fierbeți-o pe toate părțile într-o oală de supă. Umpleți cu apă și adăugați legumele și condimentele care au fost tocate în prealabil. Lăsați să fiarbă timp de 2 ore