Ciclul Nivelul III; IV - Site-ul meu
Ciclurile III și IV promit o călătorie fabuloasă de gust pe continente.
Vă sugerez să vizitați din nou preparatele tradiționale thailandeze,
Mexicani, japonezi, italieni etc. în versiuni live și vegetale.
Idei noi de rețete bogate în enzime și substanțe nutritive,
cu arome din alte părți pentru a vă încânta papilele gustative.
Ciclul III - 5 ateliere
Ciclul IV - 5 ateliere
Atelierul 1: „Crucia italiană”
Bucătăria italiană are o multitudine de specialități culinare care miros a soare și a Mediteranei. Vă ofer o mică călătorie CRUlinary prin Italia și delicatese, precum antipasti, lasagna, tiRAWmisu etc.
Atelierul 2: „Thai Crusine”
Lasă-te ispitit de exotismul bucătăriei thailandeze. Recunoscut și apreciat la nivel internațional, este un subtil echilibru între condimente, arome și texturi. Împreună vom face câteva elemente esențiale într-o versiune vie, inclusiv supă thailandeză, Pad thâi, cremă de cocos etc.
Atelierul 3: "Crusine cu arome orientale"
Bucătăria orientală ne încântă ochii și gustul datorită combinațiilor frumoase de culori, condimente și ierburi aromate. Vă sugerez să revizitați o versiune vie a unor feluri de mâncare tipice, cum ar fi salata marocană, tabbouleh, falafels etc.
Atelierul 4: „Inspirații vii și vegetale pentru sărbători”
Ce ar putea fi mai generos decât sărbătorirea serbărilor de la sfârșitul anului oferind oaspeților rețete delicioase, ultra-sănătoase și ușor de digerat. De la aperitiv la desert, vă invit să descoperiți o selecție de rețete 100% naturale și gustoase, fără a găti (pentru a păstra un maxim de nutrienți) și bineînțeles fără gluten și lactoză. Preparate ușor de făcut în avans pentru a vă bucura pe deplin de oaspeții dvs. și pentru un rezultat festiv, gourmet și sănătos în același timp ...
Atelierul 5: „Cruce japoneză”
Bucătăria japoneză este una dintre cele mai echilibrate și sănătoase bucătării din lume, deoarece respectă aroma naturală a produselor și este foarte puțin procesată. Prin acest atelier, vă invit să vă prezentați prepararea preparatelor tradiționale 100% vii, cum ar fi supa Miso, makis, wagashi etc.