Cicoare prăjită - rețetă

cicoare

  • Caracteristici Bucătărie ieftină, vegetariană
  • Garnitură tip meniu
  • regiune -

    • ingrediente

    Porții: 4

    • 4 bucăți de cicoare
    • 3 linguri miere
    • 2 linguri de unt (pentru prăjire)
    • ulei de masline
    • Cremă balsamică
    • sare

    Lumi tematice

    Sponsorizat de

    pregătire

    1. Pentru cicoare prăjită Spălați cicoarea dintr-o bucată și uscați-o. Încălziți o tigaie mare și tăiați cicoarea în două.
    2. Prăjiți jumătățile de cicoare fără a adăuga grăsime, întorcându-le mai des. După aproximativ 3 minute de gătit, adăugați untul și continuați să prăjiți.
    3. Când jumătățile de cicoare sunt ușor rumenite, adăugați mierea la cicoare și întoarceți cicoarele de câteva ori, astfel încât mierea să fie bine distribuită.
    4. În cele din urmă, condimentați cu sare și serviți câte două jumătăți pe farfurii. Se stropeste cu putin ulei de masline si crema balsamica.

    Cicoare prăjită este un fel de mâncare rapid, gustos, care se potrivește bine cu păsările de curte, dar, de asemenea, are un gust minunat cu o bucată de Chiabatta și niște brânză de capră.