Cimbru în Provence

cimbru este

În această săptămână, Plaisirs et Maisons de Provence vă vor duce la descoperirea unei cunoscute plante aromatice provensale cu multe proprietăți medicinale, Cimbrul.

Cimbru din Provence

Cimbrul comun, sau farigula, aparține vastei familii Lamiaceae care include multe plante aromate, precum rozmarin, salvie etc.

Cimbrul este cunoscut ca fiind o planta din Provence.

Cimbrul crește în principal în arbuști mici. Există mai mult de 150 de specii distribuite în întreaga lume.

Crește foarte ușor în munții noștri cu un climat arid.

Cimbrul înflorește în principal din mai până în iulie. Produce mici flori albe și roz. Frunzele sale mici, atât de gustoase, sunt înfundate în timpul verii cu un ulei esențial cu multe virtuți.

Cimbru, o plantă cu o mie de virtuți

Folosit în principal ca aromă datorită gustului său distinctiv, cimbru este o plantă aromatică care a făcut parte din dieta umană încă din zorii timpului.

Primele urme ale utilizării sale datează din secolul I.