Cina Brânză de oaie la grătar cu salată - FIT FOR FUN

Ingrediente pentru o persoană: 100 g salată • 50 g salată de miel • 1 ardei roșu • 1 ceapă • 1/2 linguriță ierburi de Provence uscate • sare • piper proaspăt • 3 lingurițe de oțet balsamic • 1 linguriță ulei de măsline • 1/2 cățel de usturoi • 100 g brânză de oaie • 50 ml bulion de legume

cina

1. Curățați, spălați și smulgeți marunt salata verde. Spălați și sortați salata de miel. Spălați, curățați și tăiați ardeii. Curățați ceapa și tăiați-o în inele fine. Se amestecă ingredientele salatei într-un castron.

2. Se amestecă ierburile într-un castron cu sare, piper, oțet și ulei. Strângeți usturoiul. Preîncălziți grătarul. Așezați brânza de oaie într-o farfurie gratinată și turnați peste ea marinata cu ierburi. Se gratinează sub grătarul fierbinte până când brânza are o crustă maro aurie.

3. Amestecă restul marinadei cu bulionul și folosește-l pentru a îmbrăca salata. Aranjați salata și brânza gratinată pe farfurii și serviți imediat.

Carbohidrați: 18 g | Proteine: 21 g | Grăsime: 21 g | kcal: 330