Cinci beneficii ale cafelei pentru sănătate
Consumul de trei până la patru cafele pe zi reduce riscul morții timpurii și ajută la prevenirea anumitor boli.
Lungă sau puternică, cafeaua este bună pentru tine! Acest lucru este potrivit unui studiu realizat la Universitatea din Southampton sub conducerea lui Robin Pool, un specialist în sănătate publică, publicat miercuri, 22 noiembrie în British Medical Journal. Acesta compilează rezultatele a peste 200 de studii anterioare (meta-analiză). Oamenii de știință recomandă să beți trei până la patru căni de cafea pe zi (cu excepția femeilor însărcinate sau a persoanelor predispuse la fracturi), pentru a reduce riscul de diabet, boli de ficat, demență și chiar anumite tipuri de cancer.
Această publicație nu este prima care demonstrează influențele benefice ale cafelei. În ultimii zece ani, multe studii au confirmat efectele pozitive ale cafelei sigure, printre altele, prevenirea cancerului și a bolilor cardiovasculare.
● Trăiește mai mult
Un studiu american publicat pe 11 iulie 2017 a constatat că persoanele care au băut o ceașcă de cafea pe zi au avut un risc redus de 12% de a muri pe durata studiului, comparativ cu cei care nu au băut, un nivel care atinge 18% pentru cei consumând trei căni pe zi. Cauzele morții au fost ponderate în funcție de fumat și de alți factori de confuzie.
Același lucru este valabil și pentru un studiu european, publicat în același timp cu studiul american. Analizând datele de la 520.000 de participanți cu vârsta peste 35 de ani de peste 16 ani, cercetătorii ajung la concluzia că consumatorii care consumă aproximativ trei căni de cafea pe zi, inclusiv decofeinizat, par să se bucure de o speranță de viață mai lungă. bea-l.
Pentru profesorul Elio Riboli, șef de sănătate publică la Imperial College din Londra, care a participat la această lucrare: „Deși este nevoie de mai multe cercetări, putem spune că rezultatele acestui mare studiu european confirmă concluziile. Cercetările anterioare din întreaga lume.”
● Prevenirea cancerului
Consumul moderat de cafea (3 până la 4 căni pe zi) protejează împotriva dezvoltării multor tipuri de cancer. „În general, efectele cafelei diferă în funcție de cancer. În unele cazuri, cafeaua nu are efect, în altele este protectoare. Nu există cazuri în care cafeaua este un factor agravant în riscul de a dezvolta cancer ”, explică dr. Astrid Nehlig, director de cercetare la Inserm și autorul cărții "Cafea și sănătate, totul despre multiplele virtuți ale acestei băuturi".