Cinci motive bune pentru; mergi la Festivalul Lămâii din Menton
Din 11 februarie, Menton își sărbătorește faimoasa lămâie. Între carnaval și figuri în piei de citrice, ne minunăm în jurul acestui fruct excepțional, atât de apreciat de bucătari.
De Valentine Poignon
Publicat la 13.02.2017 la ora 12:00, actualizat la 15.02.2017 la 18:08
Galben și portocaliu, iată culorile flamboaiante care vor puncta această nouă ediție a Festivalului de lămâi de la Menton, care se va desfășura până la 1 martie. Vechi de peste 80 de ani, această sărbătoare reunește aproximativ 240.000 de participanți în fiecare an. Localnicii, vecinii sau turiștii vin să admire parada flotelor create în totalitate din coji de lămâie și fructe întregi, dar și spectacolele de sunet și lumină precum și artificiile care luminează nopțile înstelate ale orașului Alpi-Maritimi. Este, de asemenea, o oportunitate de a savura parfumul vrăjitor al lămâii Menton, un excelent citric. Acest adevărat spectacol, care, după Cinecittà în 2016, se învârte anul acesta în jurul temei Broadway, va uimi mici și mari. Festivalul Lămâii este, de asemenea, o oportunitate de a merge la Promenade des Anglais pentru a admira Carnavalul de la Nisa, care se desfășoară până pe 25 februarie. Deci, dacă încă nu sunteți convins, iată cinci motive bune pentru a vă rezerva biletul de tren spre sud. !
Aflați istoria lămâii Menton
Legenda spune că satul Menton este întemeiat pe un teren roditor pe care Eva a plantat din cer un fruct de aur: lămâia. Particularitatea lămâii Menton constă în felul în care este cultivată și în climatul de care se bucură. Apropierea de Marea Mediterană și prezența zilnică a soarelui permit fructului să înflorească. I-a câștigat chiar și o etichetă, Indicația geografică protejată (IGP), care protejează acest citric care aduce atât de multă mândrie regiunii sale. Acesta este cu siguranță motivul pentru care mulți bucătari cu stea decid să încorporeze lămâi din Menton în rețetele lor.