Cinci utilizări uimitoare ale algelor în industrie

Pe același subiect

cinci

Tehnologia Algosource a dezvoltat un bio-bitum din micro-alge.

Ieșiți din petrol folosind materii prime naturale și locale. Din această dorință își au originea diverse inițiative pentru utilizarea algelor și a micro-algelor. Pe lângă actorii istorici, industria alimentară, a materialelor plastice, a vopselei și chiar a bitumului o consideră o resursă reală exploatabilă. Iată cinci utilizări industriale:

1. Industria alimentară

Este cea mai veche utilizare a algelor. Geomonahii recoltează alge de pe mare de sute de ani. Ceea ce s-a schimbat în practică este înțelegerea valorii algelor pentru întărirea microbiotei. Acum sunt vândute ca supliment alimentar pentru oameni și animale. În acest domeniu, compania Olmix excelează prin purtarea etichetei Saga, pentru „fără antibiotice datorită algelor”. Pe partea microalgelor, spirulina și chlorella au câștigat piața nutriției-sănătate cu o creștere de două cifre de ani de zile.

2. Cosmetice

Ca al doilea pol de utilizare a algelor, în special datorită produselor cosmetice, tratamentul algelor a devenit industrializat. Moleculele de interes trebuiau extrase, iar procesele au fost puse la punct la sfârșitul secolului trecut. Pentru alge ca și pentru microalge, cererea rămâne variabilă. „Sectorul depinde de modă”, notează Jean-Michel Pommet, director pentru inovație și dezvoltare de afaceri pentru microalge la Algosource. Aproximativ 80% din producția noastră de microalge este destinată nutriției pentru sănătate și 20% pentru produse cosmetice. Dar în câțiva ani este 50/50 și asta se traduce printr-o creștere a cifrei de afaceri ".