Cine a primit acest id; nebun să aibă grijă de; exc; s d; alcool de l; alcool
Shaughnessy Bishop-Stall - Traducere de Yann Champion - 26 decembrie 2018 la 9:21
De unde vine credința și care sunt efectele acesteia.
Timp de citire: 6 min
Acest text este adaptat din Hungover: The Morning After și One Man's Quest for the Cure de Shaughnessy Bishop-Stall (Penguin Books).
Din punct de vedere istoric, ființele umane au căutat remedii pentru această boală foarte specială, care afectează consecințele sărbătorilor prea udate: mahmureala. Se spune că în Mongolia Exterioră, unul dintre cele mai frecvente remedii pentru băutorii în greutate a fost în mod tradițional consumul de ochi de oaie saramură, ceea ce este cu greu mai confuz decât soluția cowboy-urilor din Wild West, care constau în consumul unei infuzii de caca de iepure. Știu, de asemenea, că strămoșii mei galezi s-au luptat cu mahmureala mâncând friptură de porc. Dar remediul cel mai frecvent utilizat în întreaga lume este, fără îndoială, acela care ar dori ca cineva să vindece „răul după rău” prin fierbere din nou a alcoolului a doua zi după beție. În engleză, această tehnică este desemnată printr-o expresie, „a smulge un fir de păr al câinelui care te-a mușcat” (fie „a smulge un fir de păr de la câinele care te-a mușcat”), care și-ar avea originea într-o poezie scrisă în Grecia în secolul IV î.Hr. J.-C de un anume Antifan.
Cu toate acestea, unii susțin că ar fi în primul rând un contemporan al lui Antifan, Hipocrate, omonim al celebrului jurământ, că această formă de tratament ar trebui popularizată. Pe scurt: pentru a vindeca răul cu răul, dar nu pentru a face rău ... O asociație îndrăzneață pentru a spune cel puțin, dar care pare să fi sedus întotdeauna. Desigur, alcoolul nu a fost folosit doar pentru a trata mahmureala, iar Hipocrate a conceput un întreg sistem de terapie a vinului, prescriind diferite tipuri în funcție de afecțiunile care trebuie tratate și încorporându-l în dieta celor care suferă de el. Atât boli cronice, cât și afecțiuni acute.
Când vinul era medicament
Claude Galien, care a slujit cu Marcus Aurelius, a importat metodele lui Hipocrate în Imperiul Roman. Foarte prolific, el a scris aproximativ 2,5 milioane de cuvinte în timpul vieții sale, multe dintre acestea fiind dedicate vinoterapiei. El a propus astfel o sută de remedii pe bază de vin, inclusiv o porție, de exemplu, pentru tratarea rănilor gladiatorilor. Și, se pare, nimeni nu a murit din cauza unei răni infectate (decapitate, eviscerate sau mâncate de un leu, da. Dar fără infecție).
Învățăturile lui Hipocrate, Claude Galien și ale altor medici din antichitate au ajuns la cunoștința vindecătorilor din Evul Mediu grație traducerii lor în latină de către călugări și compilării lor, în jurul secolului al XI-lea, în Regimen Sanitatis Salernitanum. Această colecție de cunoștințe medicale din timp a prescris vinul și alți alcooli pentru a vindeca tot felul de afecțiuni, de la simpla indigestie până la demența directă. Și îți spunea exact ce să faci în caz că depășești doza recomandată: „Ți-ai supraîncărcat pieptul cu vin noaptea?” Bea din nou dimineața, vei fi medicament ”.
De asemenea, este posibil ca în anumite perioade ale istoriei și în anumite locuri, comunitățile sau chiar civilizații întregi să nu fi avut niciodată de suferit de o mahmureală, alimentând o ușoară beție pe tot parcursul zilei.
Alcoolul a fost, desigur, unul dintre ingredientele de bază ale multor esențe vindecătoare și nu s-a contestat. Dispensatorium Pharmacorum, un dicționar medical de la mijlocul secolului al XVI-lea, conține rețete care amestecă vinul cu alte ingrediente, cum ar fi cenușa de scorpion, caca de câine sau ficatul de vulpe. La fel, un articol din The London Distiller, publicat în 1667, explica cum se face un tonic aparent celebru dintr-un craniu uman zdrobit: „Luați Craniul-Humanum dorit, apoi rupeți-l în bucăți mici ... puneți-l pe foc cu grade, până nu mai vedeți că iese fum. Veți obține un alcool gălbui, un ulei roșu și o sare volatilă ”. Se spune că lichiorul rezultat ameliorează „epilepsia, guta, hidropizia și durerile de stomac, întărește părțile slabe și eliberează blocaje”. Este un fel de panaceu ".