Cine spune că somnul de plumb spune Kitchendiet, cu pene greoaie, blogul! Kitchendiet, blogul!
Când încercăm să explicăm și apoi să ne ocupăm de excesul de greutate, adesea ne punem la îndoială consumul de alimente, activitatea fizică și căutăm posibile tulburări hormonale.
Excluderea somnului este, de asemenea, un factor de luat în considerare: somnul scurt și/sau de proastă calitate este, conform mai multor studii, un element nefavorabil în menținerea unei greutăți stabile.
Tulburările de somn sunt considerate a fi parte a relelor secolului 21, deoarece sunt declanșate de ritmul agitat al vieții moderne, zgomotul, stresul, munca excesivă, supra-stimularea simțurilor (computer, jocuri video, TV etc.), unele droguri ...
Insomnia și apneea de somn sunt printre cele mai frecvente tulburări de somn.
Mecanismele care ar explica legătura dintre somnul deranjat și creșterea în greutate au fost parțial elucidate; ele stau în special în influența somnului nostru asupra sistemului nostru hormonal din sistemul nervos central. Un timp de somn scurtat crește în mod semnificativ secreția de cortizol. Este un hormon a cărui secreție urmează un ritm nictemeral (zi/noapte) și care este foarte sensibil la stres (vezi articolul nostru la începutul anului)
- Cortizolul promovează catabolismul, adică degradarea țesuturilor, în mușchi, în special la nivelul membrelor.
- De asemenea, potențează depunerea de grăsime, în special în trunchi și abdomen (inclusiv în jurul viscerelor).
- De asemenea, poate provoca rezistență la insulină și intoleranță la glucoză.
Somnul influențează, de asemenea, hormonii de reglare a apetitului, și anume faptul că restricția de somn crește nivelul de grelină, care deschide apetitul și scade nivelul de leptină, hormonul de sațietate.
Persoanele care dorm prost sau prea puțin dorm prin urmare se trezesc cu mai mult pofta de mâncare a doua zi și mănâncă mai mult. În plus, lipsa de energie, vioiciunea și oboseala rezultată sunt o frână pentru cheltuielile de energie, care scad metabolismul.
Iată rezultatele a două studii privind legătura dintre somn și creșterea în greutate care susțin aceste considerații:
Un studiu publicat pe 5 octombrie 2010 în revista Annals of Internal Medicine a evaluat efectele somnului asupra greutății și asupra distribuției masei corporale la un grup de adulți supuși restricției calorice (aporturile reduse cu 10% comparativ cu nevoile lor).
Timp de 2 săptămâni, oamenii au dormit în medie 7,5 ore pe noapte, apoi aceiași oameni au fost urmăriți timp de 2 săptămâni cu somn restricționat: 5,25 ore în medie.