CIOCOLATĂ NEGRĂ ÎN CONSTRUCȚIA CAROSERIEI
Culturistii vor fi încântați: în ciuda tuturor ideilor primite, ciocolata neagră este bună pentru sănătatea ta! Consumat cu moderație, este o sursă de multe beneficii și contribuie la îmbunătățirea performanței dvs.
Care sunt efectele ciocolatei negre asupra corpului nostru și de ce ar trebui să o consumăm? Prezentare generală a acestei bomboane delicioase cu un gust atât de bun !
Ciocolată neagră: prezentare
Plăcerea gastronomică a copiilor și dușmanul adesea jurat al adulților care caută să-și controleze curba de greutate, descoperă ciocolata într-o lumină diferită.
Cum se face ?
Ciocolata se face din boabe de cacao. Acestea sunt mai întâi prăjite, zdrobite și apoi măcinate pentru a obține o pastă de cacao. Apoi, se adaugă unt de cacao și zahăr: cantitățile acestor ingrediente vor varia în funcție de tipul de ciocolată dorit.
Când se vorbește despre ciocolată neagră, amestecul rezultat trebuie să conțină un conținut de cacao cuprins între 35% și 99%. Cu cât mai multă ciocolată este încărcată cu cacao, cu atât conține mai puțin zahăr: acesta este punctul de vedere al ciocolatei negre.
În ce constă ?
Ciocolata neagră poate fi mai puțin bogată în zaharuri decât celelalte soiuri, dar rămâne un aliment foarte caloric, cu aproape 600 de calorii la 100 de grame pentru o ciocolată neagră între 70 și 85%.
Trebuie să știți că, cu siguranță, conține mai puțin zahăr, dar mai multe grăsimi: ciocolata neagră este, prin urmare, mai calorică decât alte ciocolate.
O sursă excelentă de potasiu, ciocolata oferă până la 400 mg de potasiu la 100 de grame. Dacă conține magneziu, contribuția sa nu este semnificativă: cu 178mg de magneziu la 100g, două pătrate de ciocolată neagră acoperă doar 4% din nevoile noastre zilnice.
Ciocolata neagra, prin compozitia sa nutritiva si continutul redus de zahar, ofera diverse avantaje pentru culturism dar si pentru organism in general. Un sportiv bun este mai presus de toate un atlet sănătos, să nu uităm !
Un aliment stimulant
Datorită cofeinei și teobrominei pe care le conține în doze mici, ciocolata neagră se dovedește a fi un stimulant foarte bun. Un excelent anti-oboseală care poate da un impuls bun! Magneziul pe care îl conține ajută la întărirea acestui efect energizant.
Importanța magneziului
Magneziul este un oligoelement esențial pentru buna funcționare a corpului uman, dar deficiențele sunt frecvente la sportivii care vor avea tendința de a suferi pierderi semnificative din cauza transpirației, dar și după diferite procese metabolice.
Deficitul de magneziu poate duce la stres, performanță atletică redusă și capacitate redusă de recuperare .
Ciocolata neagră este bogată în magneziu, dar evident va trebui să-i limitați consumul pentru a evita îngrășarea. Pentru a acoperi aportul zilnic de magneziu, va trebui să combinați ciocolata neagră cu alte alimente sau cu ape bogate în oligoelemente. .
Virtutile potasiului
Aportul de potasiu este esențial pentru corpul nostru. Sărurile minerale sunt într-adevăr esențiale pentru reglarea apei din corp, dar mai ales sunt implicate în contracția musculară și reglarea nervilor .
De fapt, potasiul este responsabil pentru acțiunea din interiorul celulelor, iar sodiul, cu care funcționează împreună, joacă un rol în afara acestor celule. Acțiunea lor combinată permite transmiterea nervilor către mușchi .
Potasiul este, de asemenea, un factor determinant în prevenirea bolilor cardiovasculare și a riscurilor cerebrale. Ca parte a practicii culturismului, vă va ajuta să evitați crampele musculare.
Bun pentru inimă
Certificat adevărat de Federația Franceză de Cardiologie: ciocolata neagră are efecte pozitive asupra inimii. Datorită antioxidanților săi, vă ajută să vă protejați împotriva bolilor cardiovasculare, dar îmbunătățește și sensibilitatea la insulină.
Un aliment antioxidant
Bogăția în antioxidanți a ciocolatei negre este deosebit de apreciată. Aceste molecule ajută corpul să se elibereze de radicalii liberi care pot deteriora celulele, neutralizându-le atunci când sunt prezente în exces.
Alimentele bogate în antioxidanți sunt, prin urmare, deosebit de populare pentru încetinirea semnelor îmbătrânirii, dar și pentru protejarea împotriva diferitelor tipuri de cancer.
Ciocolata neagră conține flavonoide și vitamina E, care sunt deosebit de eficiente în întărirea sistemului imunitar în general. De asemenea, conține de două ori mai mulți antioxidanți decât ciocolata cu lapte !