Ciorbă de măcriș - Grazia
O supă originală, tipică bucătăriei franceze.
Informație practică
- Timp total: 25 min
- Timp de preparare: 15 min
- Timp de gătit: 10 min
- Număr de persoane: 6
- Dificultate: Ușor
- Cost: economic
- Tip:
Ingrediente
- 1500 cl de apă
- 375 g frunze de măcriș
- Albus de ou 4 buc.
- 5 vârfuri de sare fină
- 10 g unt nesărat
- 50 g smântână grea
- 3 vârfuri de piper alb măcinat
- 40 g de Vermicelli - păr de înger