Ciorba de paste și năut ricardo

Ingrediente

Pregătirea

  1. Într-un castron, rezervați 250 ml (1 cană) de naut.
  2. Într-o cratiță, rumenim ceapa și usturoiul în ulei. Adăugați restul de naut, cartofi, frunze de dafin, chili, bulion și pastă de roșii. Sare si piper. Aduceți la fierbere. Acoperiți și fierbeți la foc mediu timp de aproximativ 15 minute sau până când cartoful este moale.
  3. Îndepărtați frunza de dafin. Într-un blender, reduceți preparatul la un piure neted. Se trece printr-o sită și se toarnă în cratiță.
  4. Adăugați pastele și gătiți, la foc mediu, până se înmoaie. al dente amestecând regulat pentru a preveni lipirea de fundul oalei. Adăugați puțin bulion sau apă după cum este necesar. Supa trebuie să aibă o textură groasă, apropiată de cea a unui piure sau tocană. Adăugați nautul rezervat. Reglați condimentul.
  5. Împărțiți-vă în boluri. Se presară brânză și ierburi proaspete. Se stropește cu un strop de ulei de măsline și se condimentează cu piper, dacă se dorește.

Comentarii

Pascale str.

Supa foarte buna. A reface

ciorba

Sonia c.

Mi-a lipsit rețeta, deoarece indicațiile au fost scrise incorect:( "Adăugați restul de naut" Am băgat totul când a trebuit să pun în jumătate. Păcat:(

Franța R.

Lipsă de aromă pentru gustul nostru și destul de obișnuită și încă puțin complicată de făcut. A încerca odată ce face o schimbare