Ciorbă de pește din Umbria - rețetă
O supă de pește condimentează ziua imediat, este sănătoasă și îți dă impuls. Rețeta noastră creativă pentru a găti acasă.
| 400 | g file de pește, ferm (de ex. somon, șarpe)
| Al 4-lea | Stg telina
| Al 4-lea | Bucăți de morcovi
| 1 | pătrunjel ciorchine
| 2 | Kn usturoi
| 1 | Ceapa PC
| 150 | ml vin alb
| 200 | ml de apă
| 400 | g rosii conservate (tocate)
| 2 | Lingură ulei de măsline
| 2 | Un vârf de sare și piper
50 min. timpul total
15 minute. Timp de pregatire
35 min. timp de gătit
- Tocam ceapa, usturoiul, telina si morcovii. Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o cratiță și prăjiți legumele în el timp de aproximativ 8 minute.
- Tocam marunt patrunjelul si adaugam treptat la legume si prajim inca 2 minute. Deglazați cu vin alb și fierbeți timp de 3-4 minute. Puneți roșiile și apa în cratiță și fierbeți-le acoperite timp de aproximativ 10 minute la foc mic.
- Între timp, tăiați carnea de pește și apoi adăugați-o în oală. Acoperiți și fierbeți supa încă 10 minute. Se condimentează cu sare și piper și se servește.
REȚETE SIMILARE
CUPĂ DE UȘURI SĂLBATICĂ
Supa de usturoi sălbatic are un gust fantastic. Această rețetă este o variantă minunată, neobișnuită de supă.
CUPA DE MORCOI-GINGER
Această supă gustoasă și sănătoasă de morcov-ghimbir nu trebuie ratată. Rețeta îi va încânta pe iubitorii de supă.
CUPĂ DE LEGUME CU CUPĂ VERDE
Această delicioasă supă de legume cu verdeață este o rețetă sănătoasă. Supele de legume oferă organismului nutrienți și multe lichide!
SUPA DE VANZARE
Supa de țelină pe care o evocați pentru cei dragi cu această rețetă este delicioasă și cerească cremoasă.
SUPA DE CREMA BROCCOLI
Broccoli este foarte sănătos și are multă vitamină C. Iată rețeta noastră pentru supă cremă de broccoli, un început excelent în timpul iernii.
CUPĂ DE VIE/BOUILLON
Rețeta pentru supă de vită sau bouillon este baza pentru inserțiile de supă de la cartofi prăjiți la găluște de ficat la găluște cu gri și multe altele.