Ciorba ușoară de roșii cu gust de lapte - FIT FOR FUN

Merge repede și este un fel de mâncare ușor ideal pentru între sau seara când nu mai vrei să mănânci mult. Deosebit de proaspăt, amestecat în zeama.

ciorba

Supă de roșii

Ingrediente pentru 2 persoane
• 1 ceapă
• 1 bucată de ghimbir de mărimea unei nuci
• 3 morcovi
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 cutie mare de roșii
• 250 ml zară
• Piper Cayenne, sare și piper
• Ulei din semințe de dovleac

Pregătire: Tocam ceapa, tocam marunt ghimbirul. Curățați morcovii, tăiați-le mărunt. Puneți totul în ulei. Adăugați roșii și fierbeți timp de 20 de minute. Purificați totul fin. Împătuiți în zeama. Se condimentează cu sare, piper și un vârf de piper Cayenne. Stropiți niște ulei de semințe de dovleac peste supa de roșii pentru a o rafina.

Valori nutriționale pe porție:
160 kcal; 8 g proteine,
6 g grăsimi, 16 g carbohidrați
Factor subțire: Cină cu conținut scăzut de calorii sau gustare ușoară la prânz. Zeama o face și mai proaspătă.