Ciugulit fără regrete edamame; Copil din München
Edamame pe plaja Hawaii
Ori de câte ori mă gândesc la edamame (soia), am următoarea imagine în față: o plajă frumoasă, lungă cu nisip, apă albastră azurie, o briză ușoară și plăcută, sare de mare pe piele și soare pe față. De unde vine asta?Pentru că era prima dată când mănânc edamame pe plaja din Hawaii. Acolo puteți obține edamame gata pregătit în fiecare supermarket sau ca mic de start în restaurante. Edamame este gustarea ideală pentru călătorie și foarte ușor de preparat acasă.
Ce este edamame?
Acestea sunt boabe de soia proaspete, cu pielea pe. Acestea provin inițial din Japonia și acum le puteți obține aproape oriunde în lume. Râșniți fasolea mică din coajă cu dinții sau îi apăsați din păstăi cu degetele. Nu puteți mânca castronul.
Au un pic de mazăre proaspătă și crocantă de pe păstăi, doar puțin mai nuci.
Edamame este gustarea perfectă pentru a pierde în greutate: Aproape calorii (100 g cu coajă doar aproximativ 130 de calorii) și o mulțime de proteine (11 g la 100 g, asta este considerabil). Nu putea fi mai bine!
"data-medium-file =" http://mkindl.de/wp-content/uploads/2017/02/Edamame_Snack-300x225.jpg "data-large-file =" http://mkindl.de/wp-content /uploads/2017/02/Edamame_Snack-1024x768.jpg "loading =" lazy "alt =" Snack, vegan "width =" 1024 "height =" 768 "srcset =" http://mkindl.de/wp-content/ uploads/2017/02/Edamame_Snack.jpg 1024w, http://mkindl.de/wp-content/uploads/2017/02/Edamame_Snack-300x225.jpg 300w, http://mkindl.de/wp-content/uploads/ 2017/02/Edamame_Snack-768x576.jpg 768w, http://mkindl.de/wp-content/uploads/2017/02/Edamame_Snack-945x709.jpg 945w, http://mkindl.de/wp-content/uploads/ 2017/02/Edamame_Snack-600x450.jpg 600w "dimensions =" (lățime maximă: 1024px) 100vw, 1024px "/>
Edamame, o gustare vegană sănătoasă
De unde puteți obține edamame?
O veți găsi în supermarketul asiatic. În congelator. Alternativ, le puteți cumpăra de pe internet.
Cum pregătesc edamame?
Calculez în jur de 200 g edamame (cu coajă) de persoană.
Ca o alternativă sănătoasă și foarte gustoasă la o pungă de chipsuri sau arahide în fața televizorului seara sau ca aperitiv înainte de cină, pur și simplu deschid o pungă de edamame înghețat și o arunc în apă clocotită cu sare timp de 5 minute.
Apoi le pun într-un castron și le amestec cu floră de sel (sau altă sare) și niște chili.
Edamame a gătit și a stropit cu floră de sel
Cum am venit cu ideea de a face edamame acasă? Mi-am amintit de o postare foarte bună de la meinevenja, care a raportat despre Edamame cu mult timp în urmă.
Merge foarte, foarte repede și are un gust ceresc. Sănătos, rapid, delicios ... ce ți-ai mai putea dori? 🙂