Ciupercă și ciorbă de Sherry

Cuvintele frumoase ...

„... Un om înțelept a vorbit și a spus:„ Câte ființe umane își petrec cea mai mare parte a vieții îngrijorându-se de lucrurile materiale sau banale și uită să-și ia timpul pentru a trăi cele mai esențiale experiențe, dragostea, prietenia, activitatea creativă, contemplarea frumusețea lumii?

Inutilul este scump, dar elementele esențiale sunt gratuite ”. Frédéric Lenoir - Sufletul lumii

Acest velouté este un clasic în Anglia. Este o supă elegantă și gustoasă care poate fi servită în timpul unei mese casual sau al unei cine festive.

Puteți turna un strop de ulei de trufă albă și chiar adăugați câteva așchii de foie gras pentru a face această supă și mai festivă.

Ce este Sherry ?

Cine mai bea sherry (sherry în engleză)? Puțini oameni în afară de britanici.

Cuvântul sherry provine din Seris, Denumire arabă pentru Jerez. Croft Original este un vin dinA.O. Jerez dezvoltat de González Byass.

Acest Cremă palidă este un singur soi de struguri Palomino Fino, realizate din cele mai bune ciorchini. A fost îmbuteliat într-o sticlă foarte diferită de cele care conțin de obicei sherry și eticheta este scrisă în limba engleză în onoarea gustului englezesc pentru aceste vinuri.