Ciuperci cu haloumi - FOLKS MINDED GRATUITI
În timp ce brânza la grătar vegană era încă destul de necunoscută acum câțiva ani, nu mai este posibil să ne imaginăm rafturile supermarketurilor fără ea. Motiv suficient pentru una dintre variantele noastre preferate: ciupercile umplute cu brânză vegană la grătar.
Acest lucru este necesar pentru aproximativ 10 ciuperci mari umplute cu halloumi:
- 10 ciuperci mari maro
- 250 g alternativă de brânză la grătar vegetal (vezi informații)
- o ceapa mica
- niște ulei, sare și piper
- căruia îi plac: rodie și mărar (sau alte ierburi)
Cum să o facă:
Separați tulpinile de ciuperci (tăiați tăiatul) și tăiați cuburi mici. Tocam si ceapa si o prajim scurt intr-o tigaie cu putin ulei. Tăiați alternativa de brânză la grătar de legume în cuburi de 1cm și prăjiți-le scurt (3-5 minute).
Între timp, preîncălziți cuptorul la funcția de grătar de 200 de grade și folosiți o perie pentru a peria capetele de ciuperci cu puțin ulei pe exterior și pe interior.
Se întinde brânza la grătar, tulpina și amestecul de ceapă pe ciuperci și se fierbe la cuptor (până când ciupercile sunt moi la exterior).
Dacă vă place: Aruncați deasupra semințe de rodie și mărar sau alte ierburi.
Informații privind durabilitatea: Halloumi neambalate de pe piață sau o alternativă pe bază de plante la brânza la grătar din migdale.