Ciuperci de pădure mâncate Întrebare către ginecolog prof
Draga prof. Dr. med. Serban-Dan Costa,
soția mea a avut aproximativ 200gr în ultima săptămână. Consumați ciuperci și ciuperci porcini. Retrospectiv, ne-am dat seama că nu erau ciuperci cultivate, ci ciuperci de pădure care nu ar trebui consumate în timpul sarcinii din cauza tulpinii grele! Soția mea este acum însărcinată în 17 săptămâni. Credeți că este foarte problematic; putem face ceva acum?
de bluna27 pe 30.10.2008, ora 9:42
Am mâncat ciuperci de pădure
Ciupercile de pădure sunt problematice deoarece s-a descoperit cu ani în urmă că depozitează metale grele precum mercur, cadmiu și, eventual, substanțe radioactive. În zonele cu radioactivitate crescută (de exemplu, unde se extrage uraniu, posibil în apropierea centralelor nucleare, după accidentul de la Cernobâl) este mai bine să nu îl consumăm.
Deci, dacă știți de unde provin ciupercile și puteți presupune că radioactivitatea nu este o problemă, nimic nu vorbește împotriva ciupercilor din pădure, nici măcar în timpul sarcinii. Exemplu: de două ori pe săptămână nu mai mult de 250 g fiecare ar fi OK.
Desigur, nu recomand să cumpărați un contor Geiger pentru a căuta radioactivitate în ciupercile din pădure - nu este atât de rău sau foarte probabil să fie contaminate.
Ciupercile de pădure conțin aproape nici un fel de calorii - există părți bune și rele, după cum vă puteți imagina. Cu toate acestea, o dietă în timpul sarcinii nu este o idee bună.