Coarne de gazelă de culoare; femeile marocane

marocane

Coarne de gazelă destul de colorate? Aceasta este rețeta pe care v-o oferim astăzi.

Ingrediente

Aluat

  • 250g de făină
  • 2 linguri de apă din floare de portocal
  • 1 ou galben
  • 30g unt
  • 12 cl de apă
  • Colorant alimentar în diferite culori

Apel fars

  • 500 g migdale albite și măcinate cu 200 g zahăr tos
  • 2 linguri de apă din floare de portocal
  • 40g unt
  • Un vârf de gumă arabică

Pregătirea

Se amestecă bine făina, sarea, untul și apa din floarea de portocal. Apoi adăugați apă călduță pentru a obține un aluat moale. Împarte aluatul în bile și colorează fiecare cu culoarea la alegere. Lăsați aluatul să se odihnească timp de 10 minute.