Ciuperci medicinale - farmacia Zieten

În multe țări asiatice, ciupercile au fost folosite de mult timp pentru sănătate și vindecare. Și în Europa, acestea devin din ce în ce mai răspândite ca alimente valoroase și în aplicații terapeutice.

Agaricus
Agaricus blazei Murill, cunoscut și sub numele de ciupercă de migdale datorită gustului său, este originar din Brazilia. Terapeutic, se spune că Agaricus are proprietăți anti-cancerigene, stimulatoare imune, antialergice și de scădere a zahărului din sânge.

Auricularia
Auricularia, cunoscută și sub numele de Mu Err sau Chinese Morel, este folosită pe scară largă ca ciupercă comestibilă în Asia. În medicina tradițională chineză, auricularia este apreciată, printre altele, pentru efectul său asupra sângelui. Este utilizat pentru tulburări circulatorii, arterioscleroză și pentru a preveni atacurile de cord, sângerările, tromboza și inflamația membranelor mucoase.

Coprinus
Coprinus comatus este cunoscut și ca ciupercă de sparanghel în țările vorbitoare de limbă germană datorită gustului său. În plus față de conținutul său de vitamine și minerale, se caracterizează prin proporția ridicată de proteine și aminoacizi esențiali. În medicina tradițională chineză, Coprinus este utilizat în principal pentru afecțiuni digestive. În plus, este utilizat și în diabet și în evenimente cancerigene.

Cordyceps
Munții Tibetani sunt casa originală a Cordyceps sinensis. Cordyceps este utilizat în medicina chineză ca un tonic care crește vitalitatea și accelerează convalescența. Se spune că are un efect de întărire asupra funcției pulmonare și a sistemului imunitar. Schimbările de dispoziție sunt tratate și cu Cordyceps.

Coriolus
Coriolus versicolor este o ciupercă care este, de asemenea, comună în Europa. A fost folosit de mult în Asia în scopuri terapeutice. Medicina tradițională chineză folosește Coriolus sau Yun Zhi pentru infecțiile tractului respirator superior și în terapia cancerului. În plus, i se atribuie proprietăți antivirale, antibacteriene și fungicide.

Hericium
Hericium erinaceus, mustața de arici sau ciuperca de cap de maimuță nu este doar o ciupercă comestibilă și o hrană valoroasă - conține toți cei opt aminoacizi esențiali - este folosită și în scopuri terapeutice de mult timp: în medicina tradițională chineză, Hericium este utilizat, printre altele, pentru afecțiuni ale sistemului digestiv.

Maitake
Maitake, buretele cu zgomot sau Grifola frondosa este o ciupercă comestibilă excelentă. Din Asia antică se spune că ciupercarii de succes au făcut adevărate dansuri de bucurie atunci când au găsit un maitake. Acesta este cât de mare a fost comercializat Maitake și de aceea și-a primit numele „ciupercă dansantă”. Maitake este cunoscută și apreciată în medicina chineză de mult timp. La fel ca shiitake, și maitake este bogat în provitamină D. În plus, se spune că are proprietăți imunostimulante și anticancerigene și o influență pozitivă asupra trigliceridelor și colesterolului.

Polyporus
Polyporus umbellatus sau Zhu Ling este o ciupercă originară și din Europa. În medicina tradițională chineză, poliporul este folosit, printre altele, ca antibiotic, pentru a întări infecțiile, pentru a regla fluxul limfatic și pentru a susține diureza.

Reishi
Reishi, Ganoderma lucidum, este considerat a fi cel mai versatil dintre ciupercile medicinale. Susține organele și procesele metabolice în funcția lor într-o varietate de moduri. Chinezii se referă la Reishi ca Ling Zhi, ciuperca divină a nemuririi, o expresie a stimei lor ridicate. În același timp, acest nume este, de asemenea, o indicație a proprietăților de vindecare ale Reishi: se spune că întârzie îmbătrânirea și prelungește viața. În medicina chineză, Reishi este utilizat, printre altele, pentru boli de stomac, ficat și rinichi, pentru nervozitate și insomnie. Este considerat antiinflamator și este utilizat împreună cu terapia cancerului.

Shiitake
Ciuperca shiitake sau stejar, Lentinula edodes, este apreciată în Asia de aproximativ 3000 de ani atât pentru gustul său, cât și pentru proprietățile sale de vindecare. Este bogat în vitamine, inclusiv provitamina D și vitaminele din grupul B. În medicina tradițională chineză, shiitake este utilizat, printre altele, pentru reglarea nivelului de grăsime din sânge sau a nivelului de colesterol și pentru problemele de stomac. Se spune, de asemenea, că Shiitake are un efect modulant asupra florei intestinale.

Veți găsi o gamă largă de ciuperci medicinale în magazinul nostru online și în zona terapeutului.