Clafoutis de roșii cu ton - rețetă dietetică - Emilie Dieteticienne

Iată rețeta pentru Clafoutis de roșii cu ton pentru 4 persoane:

Ingrediente:

• 200g conservă de ton în saramură
• 2 linguri. în cafeaua cu amidon de porumb
• 4 roșii
• 1 pahar de lapte
• 2 cepe
• 1 ou
• 2 catei de usturoi
• Cimbru, frunze de dafin, busuioc și pătrunjel tocat, sare, piper

1. Rumeniti ceapa tocata intr-o tigaie antiaderenta. Se adaugă cățelul de usturoi tocat, roșiile sferturate, buchetul garni și pătrunjelul tocat.
2. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 10 min. Se condimentează cu sare și piper. Bateți oul într-o omletă. Se dizolvă amidonul de porumb cu laptele rece, se amestecă cu oul bătut.
3. Se adaugă tonul mărunțit și preparatul cu roșiile, se toarnă amestecul într-o farfurie și se coace (th6) timp de aproximativ 20 de minute.
4. Presărați cu busuioc atunci când serviți.

---