Claire, Mike, Sophie și Ludwig Au devenit vegani - VEGAN FRANCE
Mărturie de la Mike, din sudul Franței:
„În copilărie era ca toți ceilalți, fripturi și cartofi prăjiți, Macdonalds, piure de cârnați și alte alimente pătate de sânge, dar publicitatea este atât de puternică încât nu uităm niciodată fabricația originală. Apoi vegetarianismul a urmat datorită lecturii marilor filozofi (în majoritate vegetarieni) apoi la reflecție, apoi curiozitatea și sentimentalismul au preluat și m-au făcut să devin vegan ... După o lectură amplă, ajungem la natură, OMG-uri, sănătate și toate celelalte forme de lectură care ne împinge să reconstruim ceea ce ne-a fost întotdeauna ascuns. Cu o sănătate impecabilă și chiar dacă carnea îmi oferă mai multă forță și longevitate (ceea ce nu este adevărat) aș prefera să mor tânăr cu etică decât bătrân, alegând moartea ca masă. Familia, l-am convertit pe tatăl meu încetul cu încetul, mama nimic, animalele sunt făcute pentru a fi mâncate când îmi mângâie cu pasiune câinele meu de 3 ani. Du-te, societatea ne-a vetoat creierul. Mike. "
Mărturie colectată în aprilie 2013.
Mărturia lui Claire, Yvelines (78):
Am citit o mulțime de cărți științifice despre nutriție, mi-a fost atât de sete de informații, încât am urmat pregătirea profesională ca consilier în nutriție și am început să mă pregătesc vegetarian treptat. Apoi am înlocuit treptat toate produsele de origine animală din mesele mele, atunci când a fost posibil. Mi-a luat puțin mai puțin de un an, înțărcarea din carne cam 3 luni. Adică, vedeam pe cineva mâncând carne fără să vreau (reflex salivar). Apropo, o experiență foarte asemănătoare cu renunțarea la fumat ... Nu credeam că acest lucru este posibil înainte, dar da, dieta vegană este mai mult decât rezonabilă, mă tot distrez mult mâncând și accept provocarea în fiecare zi. În continuare fac un test de sânge în fiecare an și particip la studiul Nutrinet pentru a demonstra că nu există nicio problemă cu dieta vegană. Cu cât mai mulți oameni dovedesc aceste fapte, cu atât acest stil de viață va părea mai accesibil și mai logic, este doar o chestiune de timp. Mulțumesc, de asemenea, tuturor persoanelor care m-au sfătuit și m-au sprijinit în timpul acestei tranziții, tuturor oamenilor care își acordă timp în fiecare zi pentru informații publice despre acest subiect.
Dificil, dar nu imposibil, îi încurajez pe toți să rămână toleranți față de orice încercare de adaptare la acest mod de viață respectuos și să rămână toleranți față de cei care nu au trezit încă această conștiință: ei vor deveni într-o zi așa.exemplu al acestei discipline. „Claire
Mărturie colectată în martie 2013.
Mărturia lui Sophie, Eure și Loir (28):
„Am iubit întotdeauna animalele și am crezut că ar trebui să respectăm toată viața sub orice formă și planeta noastră. Când eram foarte mic, plângeam când un animal a murit la televizor și îmi amintesc, de exemplu, dezastrul Erika, aveam 13 ani, cu plajele pline de păcură, păsările care mureau, eram atât de furios ... Dar părinții mei erau omnivori, unele animale erau făcute pentru a fi mâncate și la vârsta respectivă nu puneam la îndoială prea mult chiar dacă aș mânca doar câteva animale: vaci, porci, găini, nu puteam mânca animale precum iepuri, cai, rațe, pește și crustacee.
Am devenit vegetarian datorită diferitelor lucruri care s-au întâmplat în viața mea în același timp în 2007-2008. Am trăit pentru studiile mele la Londra și trebuie spus că carnea de acolo a fost foarte descurajantă în ceea ce privește aspectul și prețul și am mâncat foarte puțin din ea. Am plecat apoi să locuiesc în Italia unde am învățat o mulțime de rețete italiene vegetariene (risottos, paste cu diferite sosuri: pesto etc.), așa că m-am împăcat cu legumele! De asemenea, am văzut un videoclip pe internet care arăta cum au fost sacrificate vacile, chiar m-a șocat pentru că a supărat ceea ce mi se spusese: că animalele au fost tratate bine în pajiști verzi și nu au suferit atunci că era exact opusul în care erau maltratat și ucis într-o suferință chinuitoare.