Clătită de hrișcă, chorizo, brânză, ou - L atelier du délice

Clatita de hrisca, chorizo, branza, ou

atelier

Număr de piese: 4 Preparație: 5 minute

Gătit: 5 minute Producție: Ușor Mediu Dificil

Calorii: 477kcal/pers 29,4g de lipide, 16,8 de carbohidrați și 34,9g de proteine

Ingrediente pentru garnitura a 4 clătite:

- 8 felii de brânză de tip leerdamer

- 16 felii de chorizo

- niște ardei prăjiți

- Cașcaval ras

Pregătire:

Tăiați merguezul în câteva bucăți mici. Încălziți o tigaie apoi adăugați o clătită de hrișcă. Așezați cele două farfurii de brânză în centru, apoi cele 4 felii de chorizo, ardei și bucăți de merguez. Se acoperă cu brânză rasă și se lasă să se topească. Apoi pliați clătita și gătiți un ou prăjit, apoi așezați-l deasupra clătitei. Repetați operația pentru celelalte rămase și savurați cu o salată bună.