Planificați bine - Prea bine pentru coș
Aprecierea mâncării nu începe doar când gătești, ci de îndată ce intri în supermarket. Pentru că: dacă cumperi prea mult, ajungi să arunci multă mâncare. Cumpărăturile bazate pe nevoi, o bună planificare și un aspect regulat în cămară nu fac prea mult de lucru - dar cumpărăturile săptămânale sunt cu atât mai ușoare.
Cine nu știe asta? Deseori ne grăbim prin culoarele aglomerate ale supermarketului fără un plan și sub presiunea timpului și împachetăm totul în cărucior care arată bine și ne promite să fim gustoși și sățioși. Cumpărăm rapid mai mult decât putem mânca. Pentru ca acest lucru să nu se întâmple și, în cele din urmă, mai puține alimente ajung în coșul de gunoi, o bună planificare este totul și totul. Prin urmare, fiecare achiziție bine planificată începe acasă - prin scrierea listei de cumpărături. Aflați mai jos cum puteți reduce risipa de alimente cu o bună planificare și, astfel, nu numai să vă protejați mediul, ci și portofelul: Și cel mai bun dintre toate: o bună planificare nu face multă muncă, dar cumpărăturile sunt cu atât mai ușoare.
Verificați consumabilele
Obțineți în mod regulat o prezentare generală a alimentelor care mai sunt în stoc. Cu o privire zilnică în cămară și frigider, puteți urmări ce este disponibil, ce lipsește și ce ar trebui să folosiți în continuare. Pe lângă ingredientele proaspete, există lucruri de care aveți nevoie în mod regulat. Faceți o listă de alimente și cantitățile corespunzătoare care nu ar trebui să lipsească în frigider, cămară, congelator sau congelator - acest lucru vă va facilita urmărirea fiecărui plan de cumpărături.
Am realizat pentru dvs. o prezentare generală a alimentelor care pot face parte din echipamentul dvs. de bază. Adăugați-le după cum doriți sau tăiați alimentele care nu vă plac.
Echipament de bază
Planificați în avans și scrieți liste de cumpărături
Nu trebuie, dar planul săptămânal este un companion util pe termen lung. Ce urmărești? Ai un vizitator? Ai o gustare pentru o zi? Gândiți-vă la ce ar putea fi în meniu pentru următoarele câteva zile și notați toate ingredientele de care aveți nevoie pe o listă de cumpărături. Deci, știi exact ce și cât trebuie să cumperi. De asemenea, poate fi util să ne gândim la reciclarea resturilor. Dacă includeți un anumit aliment în mai multe feluri de mâncare, va rămâne mai puțin la sfârșitul săptămânii.
Cumpărați în mod corespunzător și cu moderație
Cel mai bine este să cumpărați lucruri proaspete și perisabile, cum ar fi peștele sau carnea, numai atunci când aveți nevoie de ele - deoarece acestea nu durează foarte mult. De asemenea, puteți cumpăra din timp fructe sau legume. Dacă sunt stocate corect, ambele vor dura câteva zile și pot fi savurate chiar și cu mici defecte. Rețineți acest lucru atunci când faceți cumpărături: fructele sau legumele care nu arată perfect sunt deseori rămase la sfârșitul zilei și aterizează la coșul de gunoi. Micile ciudățenii sunt în mare parte doar vânătăi sau pete pe care le puteți elimina cu ușurință.
dureaza
Ofertele și pachetele vrac sunt tentante - mai ales atunci când vă grăbiți. Cu toate acestea, riscul ca o mare parte din acestea să ajungă în coș este deosebit de mare, deoarece cumpărați adesea mai mult decât aveți de fapt nevoie. Așadar, mai cumpărați puțin timp. Apoi vă puteți pune la îndoială nevoile și puteți compara starea, originea și prețurile mâncării în liniște. Acest lucru nu vă va economisi timp, dar vă va economisi bani și alimente valoroase.