Clătite cu conținut scăzut de grăsimi fără ou de bucătarul-șef Tamara1998

ingrediente

3 linguri	Făină de grâu (tip 405)
6 linguri	Iaurt (0,1% grăsime)
125 ml	Apă minerală, sclipitoare
1 ciupit (e)	sare
n. B.	Zahăr sau îndulcitor
Eventual.	Scortisoara - zahar
Eventual.	gem
Eventual.	Nutella

pregătire

Se amestecă împreună făina, iaurtul, apa minerală, sarea și zahărul sau îndulcitorul. Încălziți o tigaie acoperită și adăugați 1/4 din aluat. Când aluatul este la fel de ferm, întoarceți-l cu o spatulă și prăjiți-l pentru aproximativ 3 minute.

Coaceți clătitele rămase în același mod până când aluatul este epuizat. Doar periați cu zahăr și scorțișoară, gem sau Nutella.

Rețetă din

Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas

Comentarii

Bună ziua Tamara, trebuie să fiu de acord cu vorbitorii anteriori că ceva nu este în regulă aici. Prima clătită (conform rețetei) nici măcar nu a putut fi întoarsă. Cu o linguriță de făină de soia și un vârf de praf de copt, întoarcerea nu mai era o problemă, dar tot nu reușea. Chiar nu este rău la gust, foarte proaspăt din cauza iaurtului, cam acru, și nu m-a deranjat cu adevărat că nu s-au terminat pentru că nu era un ou în el. Poate că cantitățile mai precise (metrice!) Ar fi de ajutor? „Lingura” este atât de teribil de inexactă. MfG Karikie

din păcate nu funcționează deloc. doar o bucată la coacere

---