Clătite cu rețetă de mac și rețetă de lămâie MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Clătite cu semințe de mac și lămâie - clătite ușoare și fructate care vor face pe toată lumea un fan al micului dejun
Sănătos pentru că
Sfat inteligent
Valori nutritive
Ouăle ne oferă proteine de foarte bună calitate, care ne saturează durabil și este deosebit de important pentru construirea mușchilor. Lămâia aduce prospețime acră clătitelor și, de asemenea, stimulează sistemul imunitar cu vitamina C.
Dacă nu aveți suficient timp dimineața, puteți coace clătitele cu o zi în avans și le puteți păstra la frigider. Încălzite la cuptorul cu microunde sau la cuptor dimineața și stropite cu suc proaspăt de lămâie, clătitele mici au cel puțin la fel de bun.
| Vitamina A | 0,2 mg | (25%) | |
| Vitamina D | 1,2 pg | (6%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 2,4 mg | (20%) | |
| Vitamina K | 9,6 µg | (16%) | |
| Vitamina B₁ | 0,4 mg | (40%) | |
| Vitamina B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| niacină | 4,6 mg | (38%) | |
| Vitamina B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Acid folic | 57 pg | (19%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 1,6 mg | (27%) | |
| Biotina | 15 pg | (33%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 1 μg | (33%) | Mai Mult |
| vitamina C | 8 mg | (8%) | |
| potasiu | 379 mg | (9%) | Mai Mult |
| Calciu | 234 mg | (23%) | Mai Mult |
| magneziu | 79 mg | (26%) | Mai Mult |
| fier | 3 mg | (20%) | Mai Mult |
| iod | 11 pg | (6%) | Mai Mult |
| zinc | 2,6 mg | (33%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 2,9 g | ||
| acid uric | 47 mg | ||
| colesterolului | 166 mg | Mai Mult |
ingrediente
Etape de pregătire
Pentru aluat, sfărâmați drojdia în bucăți mici și presărați cu întregul zahăr din trestie. Se amestecă până când ambele sunt lichide. Acum puneți jumătate din făina de grâu într-un castron mare, adăugați drojdia lichidă și frământați. Adăugați treptat puțină apă călduță, astfel încât să se formeze un aluat vâscos. Acoperiți și lăsați să crească timp de 10 minute într-un loc cald. Apoi frământați făina rămasă, 1 vârf de sare și 1 ou, precum și semințele de mac, apoi lăsați aluatul să crească încă 5 minute. Aduceți zeama împreună cu laptele la o temperatură călduță și adăugați încet amestecând până se formează un aluat de clătite gros.
Separați ouăle rămase. Bateți albușurile până se înțepenesc și apoi amestecați în aluat cu gălbenușurile.