Clatite cu seminte de in si crema de mere-alune #vegan; Bucătărie verde

Conciliați bunăstarea și lăcomia ...

Veți fi înțeles fără îndoială că micul dejun acasă este serios.
Atât de mult încât îi dedic o categorie pentru el însuși.
În opinia mea, trebuie să îndeplinească 4 condiții:

Gourmet: uneori trezirea este dificilă, deci este vorba de dorința de a vă așeza la masă
Nutritiv: în timpul săptămânii ne trezim devreme și diminețile sunt lungi până la prânz, adesea cu programe încărcate, activități sportive. Prin urmare, este necesar să se umple cu calorii bune pentru a evita loviturile pompei și ronțăitul.
Sănătos: fără îndoială că se consumă grăsimi și zaharuri rafinate sau calorii complet goale (cine a spus Nu- - la?). Prefer făina și zaharurile întregi. Echilibrez masa (da, este o masă adevărată): cereale, fructe proaspete, lapte și iaurturi (mai ales vegetale pentru că sunt mai digerabile pentru gustul nostru), piureuri de semințe oleaginoase (migdale, alune), fructe uscate (curmale, smochine, struguri, caise), nuci, alune ...).
Pregătirea rapidă: în timpul săptămânii o pregătesc deseori cu o zi înainte; în weekend o fac în ultimul moment. Dar nu îi dedic niciodată mai mult de 15 minute (cu excepția coacerii), cu excepția timpului de gătit. Avantajul pregătirii cu o zi înainte este că folosesc des cuptorul aprins la cină.

Și pentru a varia plăcerile, ideile nu lipsesc. Briose, pâine cu banane, clătite, brioșe, mueslis, terci, biscuiți, turtă dulce ... Suficient până la infidelitate cu tripticul de baghetă-unt-gem nu ?