Clătite de bază

Clătitele subțiri, versiuni franceze ale clătitelor americane, pot fi folosite în orice sos, pentru prânz, cină sau ca desert. Un alt avantaj semnificativ: aluatul pentru clătite poate fi preparat cu o zi înainte.

bază

Ingrediente

Valoare nutritionala

  • 4 ouă
  • 1/2 linguriță. (2,5 ml) sare
  • 2 căni (500 ml) de făină universală
  • 2 cani (500 ml) lapte (1%)
  • 1/4 cană (60 ml) ulei vegetal

Adăugați în cutia de rețete

Pregătirea

Atât de simplu, atât de bun: Stropiți clătita fierbinte cu suc proaspăt de lămâie și presărați zahăr granulat; rulează și servește.

Pentru copii: întindeți unt de arahide peste clătite și acoperiți-le cu banane feliate sau gem; rulează și servește.

Rapid și delicios: Clătite de umplutură cu înghețată de vanilie sau iaurt înghețat; rolați și serviți. Se ornează cu fructe dulci mărunțite sau cu un sos de fructe încălzit ușor îngroșat cu amidon de porumb.

Gustos: Umpleți clătita cu șuncă, ardei roșu și ceapă, tocată și sotată într-o tigaie. Se presară cu brânză cheddar rasă. Rolați și încălziți în cuptor sau cuptor cu microunde.