R; gime alcalină

Principiul dietei alcaline? Revizuiește-ți dieta alegând alimentele potrivite, care vor ajuta la echilibrarea pH-ului corpului și, astfel, la lupta împotriva kilogramelor în plus. Descoperă toate detaliile acestei metode.

Pentru a urma această metodă, trebuie să te uiți la pH-ul corpului. Pentru a pierde kilogramele în plus, ar fi suficient să mențineți pH-ul nostru la un nivel ideal între 7.35 și 7.45. Pentru a ajunge la el? Există o singură regulă: evitați aciditatea limitând vederea, abandonând carnea, peștele, băuturile alcoolice, cafeaua, zaharurile și produsele industriale. Alegeți legume, fructe fără conservanți și cereale precum quinoa, orz sau in. Cu toate acestea, acordați-vă locului condimentelor și ierburilor proaspete.

Recomandările

Pentru a efectua această dietă, asigurați-vă că vă luați timp pentru mese cât mai mult posibil, deoarece mâncați prea repede este dăunător. Este important să mestecați mâncarea suficient și să trăiți cât mai mult posibil de stres. Avantajul dietei alcaline este că este ușor de urmat zilnic și că trebuie doar să reduceți cantitățile pentru a obține rezultate. Cu toate acestea, lipsa de proteine poate fi periculoasă fără sfatul medicului. În plus, până în prezent, nu au fost efectuate cercetări științifice pentru a demonstra veridicitatea principiilor susținute de această dietă.

Metoda

Dieta se bazează pe principiul necesității de a menține și echilibra pH-ul corpului nostru prin reducerea aportului de așa-numitele alimente „acide”. Pentru asta, ar trebui să mănânci în principal alimente alcaline. Rețineți că, spre deosebire de alte diete, carbohidrații, proteinele și grăsimile sunt permise. De asemenea, ar fi recomandat să vindecați mici afecțiuni de zi cu zi: stres, oboseală, durere ...

In practica

Mai mult decât o dietă, metoda alcalină este un mod real de viață. Aveți grijă, ideea nu este să eliminați complet alimentele acide, deoarece unele sunt necesare, ci să le limitați mai presus de toate. Principiul este să te apropii cât mai mult de o dietă vegetariană. Fructele și legumele oferă o mulțime de vitamine, în timp ce cerealele și leguminoasele oferă doza necesară de proteine. În practică, farfuria dvs. trebuie să conțină 65-70% alimente alcalinizante iar restul produselor mai acide. Poate că nu l-ați știut, dar carnea, produsele lactate, pâinea și pastele cu gluten sau mesele gata preparate sunt considerate alimente excesiv de acidifiante, deci ar trebui să fie limitate. În mod surprinzător, este, de asemenea, cel mai bine să nu mai consumați cafea, sifon, alcool și prăjituri procesate ambalate cu zahăr, deoarece produc multă aciditate și sunt foarte greu de digerat. Pentru a afla dacă corpul dumneavoastră este prea acid, pur și simplu testați-vă pH-ul folosind benzi disponibile la farmacii. Testul se poate face prin urină, dar și prin salivă.

Lista mea de cumpărături

Cereale și leguminoase: fasole gătită, naut, fasole, orez brun, hrișcă, soia, linte
Fructe si legume: sparanghel, anghinare, avocado, sfeclă, broccoli, varză, conopidă, morcov, castravete
Băuturi: suc de legume proaspete, suc de fructe proaspete, ceai verde, infuzii de plante

Idei de rețete

Și pentru ca dieta alcalină să fie mai concretă, iată idei de rețete preluate din cartea Dieta alcalină - Cheile și cele mai bune rețete de echilibru acido-bazic de Nathasha Corrett și Vicki Edgson publicată de Éditions Larousse. Această carte conține o multitudine de meniuri (de la început la desert, inclusiv gustări) care vă vor însoți zilnic pentru a dezvolta mâncăruri gustoase și echilibrate.