Clatite de hrisca cu andive si sunca cu piure de rosii - les marmites de Marphyl

Clatite de hrisca cu andive si sunca cu piure de rosii

Hrișca sau hrișca nu are nimic de-a face cu grâul (nu este o iarbă)

sunca

Boutés în 732, dar a revenit sub forma unei ... clătite .

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 clătite de hrișcă
  • 4 andive
  • 4 felii de sunca alba
  • 400 g de carne de roșii
  • 175 g brânză rasă
  • 1 vârf de nucșoară
  • 1 C. la c. zahăr
  • 1 ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • 1 C. la s. unt
  • 1 C. la s. ulei
  • Piper
  • Sare

Curățați și tocați mărunt ceapa și usturoiul

Într-o cratiță, încălziți 1 lingură. la s. ungeți și scăpați ceapa