Clătite de hrișcă de la Der_BioKoch Chefkoch

ingrediente

1 Ou (e)
250 ml lapte
125 g Făină de hrișcă
Ulei, pentru prăjit

Valori nutriționale pe porție

proteină
Carbohidrați.

pregătire

Separați oul și bateți albușurile.

chefkoch

Se amestecă gălbenușurile cu laptele și făina de hrișcă. Lăsați-l să se înmoaie timp de cinci minute.

Apoi puneți albusurile.

Se coace în tigaie cu ulei neutru - gata.

Rețetă din

Mai multe rețete de la Der_BioKoch

Crema de soia

Caserola de cartofi și cohlrabi

Maioneză rapidă

Salată de pâine de zahăr cu sos de mandarină

Cartofi condimentati la cuptor

Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas

Comentarii

Nu mai mâncăm zahăr și copilul meu este foarte fericit că poate continua să mănânce clătite 😄 Mulțumesc pentru rețetă!

Am încercat astăzi la prânz și perfect. 5 *

Rețetă grozavă! Nu am separat oul. A lucrat minunat .

Ciocan! Super ușor și gros, grozav cu sos de cremă de ciuperci cu slănină

acestea au fost primele mele clătite de hrișcă. consistența aluatului este minunată. L-am mâncat cu creme fraiche și somon. a fost foarte delicios. Mâine voi încerca restul de răceală cu sos de mere. Rareori separ ouăle când fac clătite cu făină de grâu. are cineva de aici experiență în a lăsa afară albusurile și pur și simplu să amestece direct întregul ou?

Bună BioKoch, mulțumesc pentru rețeta delicioasă. Stocul meu de făină de hrișcă era prea mic, așa că am adăugat făină de grâu. În loc de lapte, am luat apă minerală și un vârf de praf de copt. Erau și crème fraiche, somon afumat și salată.

Buna ziua, imi plac mult clatitele de hrisca si am ales aceasta reteta pentru ca nu eram sigura de raportul lichid/faina. Asta se potrivește foarte bine în această rețetă. Dar apoi nu am putut coace aluatul atât de nepregătit, așa că am adăugat puțină sare și zahăr. Erau și compot de mere și afine fierte. foarte gustos!