Clătite de hrișcă (hrișcă) - Urmează-mă în bucătărie!
Clatite de hrisca (hrisca)
După clătite, iată clătitele !
Și versiunea savurată a primelor sunt disponibile după bunul plac, în funcție de dorințele noastre și de conținutul frigiderelor și dulapurilor noastre !
Rețeta galetă de hrișcă bretonă pe care am testat-o provine de pe blogul La cuisine de Mimine.
După unele cercetări mi-am dat seama că există multe rețete diferite chiar dacă a priori rețeta de bază, cea „reală”, conține doar făină de hrișcă, sare și apă.
Versiunea pe jumătate de apă, pe jumătate de lapte a Mimini, cu ouă și unt pe jumătate sărat mi s-a părut la fel de moale pe cât mi-aș fi dorit și nu m-am înșelat, o bază drăguță pentru clătitele mele sărate.
Pe de altă parte, nu am sărat nici piperat aluatul ca în rețeta originală, toppingurile vor fi suficiente pentru gustul meu. !
Ne-am simțit foarte bine, vă voi oferi diferitele variante pe care le-am ales în săptămânile următoare (5 rețete sărate sărate!);-)
Între timp, iată rețeta de bază pentru clătite delicioase !
Depinde de dvs. să adăugați orice vă face să doriți !
