Clatite de hrisca si mascarpone - Bistro de Jenna

Clatite de hrisca si mascarpone

29 august 2013, 07:09

Postat de Bistro de Jenna

Clătite de hrișcă și mascarpone

(pentru 3 persoane)

• 70 g făină de hrișcă organică
• 40 g făină de orz (sau făină albă T65 organică!)
• 2 linguri de zahăr integral sau zahăr de mesteacăn
• 100 ml laptevegetal Sau altul
• 4 linguri mari de mascarpone
• 1 ou
• 1 linguriță praf de copt organic

Într-un castron amestecați laptele, mascarpone și oul.

Într-un castron, se toarnă făina, zahărul și drojdia.

---