Clătite de legume de casă • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Farfuria zilei este inspirată în mod liber de o rețetă video descoperită săptămâna trecută pe Facebook și înlocuiește în mod avantajos pateurile de legume congelate fără a fi mult mai complicate de pregătit.

clătite

Clatite de conopida si dovlecei

Ingrediente pentru 5-6 torturi:

  • Un ou
  • 1/2 dovlecei
  • 1 bucata de conopida
  • 1 lingură parmezan ras
  • 1 lingură tărâțe de ovăz
  • Sare si piper

Radeți conopida și jumătatea de dovlecei (scurgeți dovlecelul ras dacă este necesar). Adăugați oul, brânza și tărâțele (dincolo de beneficiile sale nutriționale, tărâțele ajută și la absorbția lichidului și, astfel, face amestecul mai dens, fără a influența gustul sau indicele glicemic).