Clatite din cereale integrale cu crema de branza si somon - reteta Kaufland
Valori nutritive
Valori nutritive
Oferte actuale
Ingrediente (4 porții)
| 200 g | cremă de brânză |
| 300 ml | Tot laptele |
| 150 g | Făină de grâu integral |
| 3 | Ouă |
| sare | |
| 0,5 freti | arpagic |
| 0,5 freti | mărar |
| Sare condimentată | |
| piper | |
| Ulei de rapiță pentru prăjirea clătitelor | |
| 120 g | somon afumat |
pregătire
Se amestecă crema de brânză cu 2 - 3 linguri de lapte până se omogenizează.
Pentru aluatul de clătite, amestecați făina, laptele, ouăle și un praf de sare cu mixerul manual și lăsați să se umfle timp de 20 de minute.
Se spală ierburile, se agită uscate și se taie mărunt. Se amestecă crema de brânză cu ierburi și se condimentează cu sare și piper.
Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu, ungeți ușor cu ulei de rapiță, prăjiți 4 clătite una după alta și lăsați-le să se răcească. Întindeți clătitele uniform cu cremă de brânză pe bază de plante și acoperiți cu feliile de somon.
Rolați fiecare clătită și tăiați-o în rulouri la un unghi ușor. Dacă este necesar, fixați rulourile de clătite cu scobitori.