Extract din semințe de grepfrut Utilitate, beneficii, dozare
Grapefruitul este unul dintre cele mai populare citrice din Occident. Este cunoscut pentru combinația sa de amărăciune și dulceață și pentru aroma specială pe care o dă mâncărurilor gătite la care se adaugă. Dar poate că mai important este profilul său nutrițional, care include agenți antioxidanți și antimicrobieni foarte puternici.
Această amărăciune, care se găsește și în semințe, are într-adevăr o mare valoare medicinală și face parte din multe formulări pentru uz intern și extern. Extractul de semințe de grepfrut s-a dovedit a fi la fel de puternic ca antibioticele chimice obișnuite și chiar mai benefic pentru sănătate, deoarece nu are efecte secundare.
A fost odată o sămânță de citrice ...
Istoria extractului de semințe de grapefruit datează de mai puțin de 50 de ani. În 1980, doctorul Jacob Harich, fizician iugoslav, s-a pregătit în Germania și a emigrat în Florida în Statele Unite, a descoperit întâmplător că semințele de grepfrut nu s-au descompus rapid în compostul din grădina sa.
Datorită pregătirii sale științifice, a minții sale întrebătoare și a naturii sale curioase, Dr. Harich a decis să efectueze cercetări asupra semințelor de grapefruit. El a descoperit apoi că extractul de semințe de grapefruit prezintă acțiuni semnificative asupra unui spectru larg de bacterii, ciuperci și protozoare.
Acesta este modul în care primul extract de semințe de grepfrut a fost ambalat și apoi comercializat sub marca Citricidal. Au urmat mai multe preparate și multe laboratoare și oameni de știință au fost interesați de acest produs. Au apărut noi formulări, alături de entuziasmul oamenilor pentru produsele naturale de sănătate derivate din medicina tradițională.
Extract de semințe de grepfrut sau Pomelo, o confuzie obișnuită
Numeroasele nume asociate acestor două fructe sunt confuze. Într-adevăr, se pare că, în spatele termenului „grapefruit”, consumatorii includ atât grapefruit adevărat, cât și pomelo. Și, deși ambele au aceleași virtuți nutriționale, trebuie remarcat faptul că nu sunt același fruct.
Grapefruitul și pomelo sunt ambele fructe citrice. Confuzia apare din faptul că numele lor au fost folosite în mod interschimbabil în trecut. Pomelo este un hibrid care rezultă din încrucișarea portocalei dulci (Citrus Sinesis) și a grapefruitului (Citrus Maxima). Pomelo este originar din Asia de Sud și de Sud-Est, în timp ce grapefruitul este originar din Barbados. Grapefruitul „adevărat” este de culoare verzuie, cu pielea groasă și poate avea formă de pară.
În general, extractul de semințe de grapefruit disponibil comercial provine din fructul pomelo (Citrus Paradisi), deși este denumit în mod obișnuit extract de semințe de grapefruit. [1] Acesta este motivul pentru care folosim „grapefruit” în această foaie, pentru a indica ceea ce este „științific” un pomelo.
Cum se face extractul de semințe de grapefruit ?
Procesul de obținere a extractului de semințe de grapefruit este destul de dificil pentru o utilizare sigură. Include o serie de tratamente chimice și termice pentru izolarea în siguranță a extractului. În general, semințele organice de grapefruit sunt uscate și apoi măcinate într-o pulbere fină. Această pulbere este apoi adăugată la apă purificată și apoi distilată pentru a îndepărta fibrele și pectinele.
Suspensia distilată este uscată pentru a obține o pulbere concentrată de bioflavonoid care va fi tratată prin dizolvarea acesteia în glicerină vegetală la 150 ° C. Glicerina vegetală este fabricată din uleiuri vegetale naturale care au fost procesate până când grăsimile sunt transformate în glicerină. Dulceața glicerinei contracarează amărăciunea extractului din semințe de grapefruit și ajută la amestecul mai puțin iritant pentru piele. Glicerina este listată în Farmacopeea Europeană și nu prezintă toxicitate. Uneori glicerina este înlocuită cu sirop de agave. Este un îndulcitor natural care are o puternică putere de îndulcire. La fel ca glicerina, ajută la neutralizarea amărăciunii extractului de semințe de grapefruit.