Clătite din semințe de mac cu brânză de vaci; Mango
În sfârșit încă un desert! M-am gândit deja să-mi închid secțiunea de desert, deoarece aduna praf. Domnul Foodblogger preferă să cumpere tone de dulciuri și să le împacheteze în sertarul de bomboane care sparg (da, am propriul meu sertar pentru batoane de ciocolată, chipsuri, bare de ciocolată, ciocolată pentru copii etc.! Un sertar mare. Foarte mare.), În loc de el însuși să pui la aragaz și să gătești singur lucrurile foarte bune.
Și totuși știu sigur că am o mulțime de șerpi de zahăr printre cititorii mei. Da, exact TU ești menit! Recunoaste! Și astăzi își revin în sfârșit drepturile și primesc mâncare nouă sub formă de crêpe subțiri de napolitane cu semințe de mac în aluat, umplute cu un quark ușor, servite pe un pat de mango delicios și fructat!
Dacă spui acum că sună mult prea bine decât poate de la mine, atunci ai dreptate! 😀 Rețeta vine de la un anume domn Lafer și am schimbat doar detaliile.
Am adăugat suc de lămâie în piureul de mango deoarece mango și lime se armonizează atât de bine și îmi place foarte mult această combinație. Am folosit un pic mai puțin zahăr în general și quarkul meu a fost lăsat să fie mai lămâie și acru, deoarece am obținut un mango perfect, care a fost minunat de copt și dulce. De asemenea, în piure era mai puțin zahăr pudră decât în rețetă.
Dacă aveți timp, puneți crepurile în frigider timp de 30 de minute, astfel încât cașul să se stabilească. Acest lucru este recomandat și în rețetă, dar încă o dată am fost mult prea lacom și, din păcate, nu am reușit să fac asta. Aceste perioade de așteptare sau „lasă-le să se solidifice în frigider” sau „lasă brioșele să se răcească mai întâi” sunt chiar urâte, nu-i așa? Ești doar om!
Puteți găsi, de asemenea, o imagine de ansamblu frumoasă a tuturor rețetelor mele pe Pinterest, aruncați o privire și urmați-mă acolo dacă vă plac rețetele mele. Și acum distrează-te cu delicioasele crêpes și să ai o duminică plăcută tuturor!