Clătite la; ovăz și chefir cu diverse sosuri
În funcție de caracteristicile lor gustative, clătitele de ovăz pe iaurt nu sunt inferioare însoțitorilor de făină. În acest caz, beneficiile sunt mult mai mari. Făina de ovăz în caracteristicile sale nutriționale se referă la acele produse, consumul cărora stimulează activitatea stomacului. Datorită acestui fapt, gogoșile făcute din fulgi de ovăz sunt utile bolnavilor, persoanelor care slăbesc și celor care au post.
Alegerea corectă a felurilor de mâncare pentru clătite din fulgi de ovăz pe chefir
Coacerea unor prăjituri delicioase și delicioase nu va funcționa, chiar dacă luați mâncare proaspătă. Cauza trebuie investigată în containerul selectat incorect și în regimul de temperatură. Dacă vă pregătiți pentru primul, atunci alegerea este în favoarea vaselor metalice și adânci. Numai că nu adaugă mirosuri la test și nu permite stropirea în timpul amestecării.
Pentru clătitele perfecte de ovăz, prăjiți-le pe o tigaie din fontă. Are doar două, dar în același timp avantaje extrem de importante.
Gospodinele cu experiență notează că clătitele cu fulgi de ovăz se vor dovedi incredibil de gustoase dacă alegeți felurile de mâncare potrivite pentru prepararea lor
În primul rând, se încălzește uniform pe o sobă electrică și pe gaz. În al doilea rând, suprafața răspândește căldura uniform. Ca urmare, prăjiturile nu sunt arse, indiferent de calitatea uleiului folosit.
Dacă vorbim despre cea de-a doua componentă, temperatura, atunci toate ingredientele ar trebui să fie la temperatura camerei. Nu contează dacă prăjiturile sau sosul sunt pregătite pentru ele, produsele ar trebui să stea pe masă o vreme. Abia după aceea pot fi folosite. În caz contrar, nu așteptați caracteristicile notabile ale gustului.
Ingrediente
Aluat
- Făină de porumb - 2 linguri. l.
- Făină de grâu (cea mai înaltă calitate) - 2 și ½ st. l.
- Pui cu oua - 2 unitati;
- Nisip de zahăr - 2 linguri. l.
- Sare - ¼ c.
- Bicarbonat de sodiu - 1/3 linguriță.
- Lapte acru sau chefir - 100 ml;
- Smântână proaspătă (până la 12%) - 1 lingură. l.
Sos:
- Zahăr de nisip - 2 linguri. l.
- Conserve sau fructe proaspete - 250 g;
- Menta - 1 frunză.