Clătite la; ulei esențial de; portocala dulce
Bine ați venit la Plante-Essentielle! Dacă sunteți nou aici, vă recomandăm să citiți fișele mele informative despre cele 6 pericole ale uleiurilor esențiale pe care trebuie să le cunoașteți absolut faceți clic aici pentru a le descărca gratuit
Bine ați venit înapoi la Plante-Essentielle! Deoarece nu este prima dată când veniți aici, veți dori fără îndoială să citiți foile mele despre pericolele uleiurilor esențiale faceți clic aici pentru a descărca foile gratuit! 🙂
Pe Facebook circulă zvonuri absolut false pe care vreau să le neg. Nu, nu este adevărat că sfeșnicul este un complot breton pentru a impune clătite ca desert. Dar este clar că clătitele sunt cel mai bun desert din lume. Și ca breton pur, am o rețetă de familie secretă absolut divină ... pe care o voi dezvălui astăzi!
Dar, desigur, din moment ce suntem pe Plante Essentielle, am alunecat o mică personalizare bazată pe ulei esențial, sau mai bine zis pe benzină, dacă vrem să fim absolut exacți, deoarece este coaja de citrice. Clatite parfumate in stil Suzette dar fără alcool- care oricum nu arde niciodată cu mine!- și fără portocală de decojit care îți spune?
Ingredientele pentru o duzină de clătite (la final m-a făcut 14)
- uleiul esențial de coajă de portocală dulce (da, altfel nu are sens) - 5 picături
- 3 ouă
- 250 grame de făină (2 pahare de muștar cu ridicata)
- 1/2 litru de lapte
- 1 lingura de zahar
- 1/2 linguriță de sare (dacă, dacă este importantă)
+ un castron de salată, o oală mică (pentru gălbenușul de ou să se pună deoparte și apoi pentru untul topit), o oală (sau alt recipient), un tel sau doar o spatulă de lemn
Folosiți ulei esențial la gătit
Vom începe cu secretul. Da, știu că nu este academic, pentru că în mod normal este ascuns pentru a ține cititorul angajat până la final în romanele bune, dar aceasta este o rețetă de gătit în același timp. Și ar fi păcat dacă cineva se îneacă de o clătită din cauza acestui detaliu.
Uleiurile esențiale nu sunt solubile în apă, este în regulă, am primit-o. Dar dacă încercăm să amestecăm 5 picături cu pudră (făină) va fi dificil să le distribuim uniform și cele 5 picături ar putea ajunge în doar una dintre cele 12 clătite, ar fi totuși un pic puternic la gust. 2 soluții: