Clatite umplute cu ficat de rata; reţetă
Clătite de ficat umplute populare.
Rețetă, foto-rețetă, ficat de rață, clătite de casă, carne de rață
reţetă
Tăiați ceapa în bucăți mici și sotati-o in grasimea ratei.
Adăugați ficatul spălat.
Aburiti timp de 10-15 minute, amestecand ocazional.
Așezați ficatul într-un vas mai adânc și condimentați cu sare.
Piure cu un mixer de imersie. Se diluează cu bulion de rață după cum este necesar (cu suc de friptură sau apă fiartă).
Pregătiți clătite prăjite. Întindeți umplutura pe fiecare clătită și înfășurați-o.
Carnea scoasă și tăiată din spatele raței poate fi adăugată la umplutură.
Se toarnă cantitatea adecvată de carne pe clătita acoperită cu ficat. Clătitele sunt și mai gustoase atunci.
Așezați clătitele rulate în tigaie și încălziți-le la cuptor înainte de a le servi.
ingrediente
| Ficat de rață | 500 | Gram |
| Grăsime de rață | 50 | Gram |
| Rețetă de supă de rață | - | |
| Rețetă de clătite de casă | - | |
| sare | - | linguriţă |
| ceapă | 150 | Gram |
- Crăciun
- Tort cu cremă de Crăciun
- Mâncăruri de Crăciun
- Băuturi de Crăciun
- Răsfățuri de Crăciun
- prajitură de Crăciun
- Desert de Crăciun necojit
- prajituri de Craciun
- Supe de Crăciun
- mic dejun
- Ouă micul dejun
- Mic dejun dulce
- Mic dejun cu conținut scăzut de grăsimi
- Terci de mic dejun
- Gustări
- Gustări sărate
- răspândire
- pâine
- coc
- Tort de sare
- Supe
- Supe de legume
- Supe de carne
- Supe de leguminoase
- Supe de ciuperci
- Insert de supă
- Feluri principale
- carne
- Mâncăruri fără carne
- peşte
- Paste și tăiței
- Pizza
- Tocane și sosuri
- Risotto
- Deserturi
- garnitură
- Garnituri de cartofi
- Garnituri de legume
- Salate de cartofi
- Găluște
- orez
- Salate
- Salate de legume
- Salate de carne
- Salate de fructe
- Salate de peste
- Conservat
- Deserturi
- tort
- Tort cu cremă
- Rulade dulci
- briose
- Vârtejuri
- Clătite
- Cookie-uri și cookie-uri
- Plăcinte
- ceașcă
- Cofetărie
- Prăjituri sănătoase
- Deserturi nesortate
- Gugelhupfe
- Cupa deserturilor
- Deserturi congelate
- băuturi
- Cocktailuri alcoolice
- Lichioruri
- Cocktailuri cu lapte
- Smoothies
- Siropuri și ceaiuri
-
- acidofil
- actifry
- caș de mere
- pâine cu banane
- tort de foaie
- conopidă
- bulion
- creme fraiche Brânză
- datele
- desert
- fasole
- produse de patiserie cu gem
- pui
- tocană de pui
- tort de cafea
- tăiat caramel
- cartofi
- Biscuiți cu zăpadă de nuci
- tort de cireșe
- bucătar
- Cheesecake
- turtă dulce
- lichior
- lentile
- linzer
- mascarpone
- Luând prânzul
- paste cu quark
- nuci
- fără coacere
- Paști
- patisson
- tort de prune
- pierogi
- fursec
- cartofi prajiti
- budincă
- biscuit cu budinca
- Tort Quark
- rețete legume
- aluat
- salată
- tort mai rapid
- Rețetă de porc
- țelină
- sos tartar
- prăjituri
- vegetarian
- Crăciun
- cartof de ceapa