Clătitele de dovlecei o rețetă sănătoasă

Clătitele de dovlecei, gătite cu puțină grăsime, sunt ideale pentru persoanele care își monitorizează colesterolul. Vă invităm să descoperiți rețeta acestor mici prăjituri aromate cu oregano.

Ingrediente

Iată ingredientele necesare pentru a face clătite de dovlecei pentru 4 persoane:

dovlecei

- 6 dovlecei mici
- o ceapă galbenă mică
- 85 g pesmet
- 3 albușuri
- oregano
- sare si piper
- aproximativ 2 linguri de ulei de măsline

Pregătirea

1) Radeți dovleceii. Sare-le și lasă-le să se scurgă într-o strecurătoare timp de cel puțin 30 de minute.

2) Strângeți dovleceii pentru a le scoate apa, apoi puneți-i într-un castron de salată.

3) Adăugați ceapa tocată mărunt, pesmetul și albușurile. Trebuie să obțineți un preparat destul de consistent pentru a forma clătite mici de dovlecei.